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最近各大农大、农科院出的美食火出圈了
中国农科院的燕麦片
哈农的红肠、黑大的酸菜
全国学霸们默默研究出了这么多好吃的
.......
这些学霸美食值得买吗
学霸们研究的土特产
原本只是默默卖货的各大农科院和农大,最近突然火出圈,在抖音和各大美食博主的推荐下,一跃成为C位出道的网红农产品。
虽然这些美食的包装都朴实无华,充满浓浓的学术气息,但拿到手里本学渣有莫名的靠谱感。毕竟各大农科院和农大很多都有自己的实验基地,还有精英学术团队加持,自产自销,出品质量没得说,价格还挺实惠,怪不得实火。
11款学霸美食battle
01
世壮燕麦保健片
中国农科院出品
这个中老年风的简陋包装,怪不得有网友说吐槽像猪饲料,第一眼看到实在很难跟好吃这两个字联系起来,但中国农科院研制的这款麦片却是第一个红出圈的网红农产品,去年就火了。
这个麦片买过的人都真香了,口感很糯,一泡就软,不像即食麦片泡久了变成恶心的糊糊,这个泡久了依然有颗粒感。说明书上要煮,但用刚刚烧开的水泡几分钟也可以,而且介绍说是减脂麦片,适合养生系朋友。
PS:最近因为防疫,中国农科院目前处于封院状态,厂家无法生产,网购都是预售不发货,北京部分仓储超市还能买得到。
预估价格:9.6元/袋
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02
禾力康黑小麦片
新疆农科院出品
新疆农科院也派出了麦片,不过是比较少见的黑小麦片,来自新疆农科院粮食作物研究所培育的黑小麦。麦片有冲泡型和煮2款可选。黑小麦的膳食纤维和蛋白质含量更高,也更加低脂,健身男孩女孩们必备。
一般印象里健康的食物总是难吃,但这个煮开后会有非常浓的麦片香,有些类似烘焙过的核桃坚果香。颗粒大也很耐煮,而且包装有密封条方便储存。如果喜欢粗粮的,新疆农科院还有小麦胚芽、鹰嘴豆粉售卖。
预估价格:25元/袋
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03
农大面包
东北农业大学出品
东北农大有自己的食品厂,所以卖的东西也很多,面包、红肠、酸奶、酸菜、长白糕都有,我们这次买了三款比较人气的。这款面包是比较老式的大面包,很有童年回忆的感jio。
吃起来也是很小时候的味道,撕面包的感觉很爽,面包微甜,口感扎实嚼感很好,个人比较喜欢这种类型的面包。不过就是价格偏贵,网购的话性价比一般。
预估价格:25元/袋
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04
农大红肠
东北农业大学出品
哈尔滨红肠很有名,农大也出了红肠,里面有肥肉丁,即食和炒菜都可,比起秋林的没有那么咸,但也没有什么特别惊艳感。温度升高的话南方朋友网购红肠就要慎重了,容易涨袋。
预估价格:27.9元/两支
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05
农大黄豆
东北农业大学出品
东北的大豆很出名,这款黄豆来自东农大遗传改良团队种植的品种,包装描述上充满各种不明觉厉的专业性介绍,感觉这个豆子不一般。据说农大食堂还有大豆冰淇淋可以吃?
这个黄豆外观确实饱满圆润,官方称作豆浆专用豆,说是因为蛋白质含量比普通黄豆高,确实打出来的豆浆会更香,而且豆渣也会偏少。
预估价格:19.8元/包
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06
凌老师酸菜
黑龙江大学出品
这款酸菜拥有黑大生命科学院的酸菜腌制专利技术,不仅拿过技术一等奖,还上过舌尖3,不愧是黑龙江大学,在吃酸菜上也能吃出名堂。感觉凌老师应该是个资深酸菜吃货了。这款酸菜目前按箱卖,一箱10小包。
这款配料表只有发酵菌种,据说这种纯菌种能抑制腌制食品的有害物生成。酸菜丝从色泽上就比较清润,而且没有白菜帮都是叶子,用料实在,打开酸香扑鼻,有内味儿了。拿来煮粉条、配烤五花肉都是极好的。
预估价格:55元/10袋
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07
彩色马铃薯锅巴
西北农林科技大学出品
最近有大牌薯片品牌出了彩色薯片,我们也有国产彩色锅巴。这款由西北农林科技大学团队研发的彩色马铃薯制作,为了推进我国马铃薯事业,甚至把它做成了受欢迎的零食,学霸们的事业心令人感动啊。另外,西农的葡萄酒也很有名气。
这款锅巴有孜然和麻辣两种口味,其实口味区分上不太明显,但这个马铃薯锅巴确实吃起来比一般的锅巴更蓬松酥脆,空气感很强,但是有点点偏咸,如果减点咸度的话会更好。
预估价格:28.5元/4袋
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08
黄教授烧鸡
南京农业大学出品
南农的烧鸡也是挺出名的特产,据说南农食品院的同学们都要学做南农烧鸡HH。它是南农
大食品科技学院教授黄明,带领10余名博士、硕士共同研制出来的,拿过不少专利证书,也有实体店。
这个烧鸡用的是三黄鸡,个头不算大但肉蛮嫩,打开就有扑鼻的卤香味,可以开袋即食,但是微波炉加热后手撕吃更香,尤其是鸡皮连肉的部分,咸度适中没有工业的塑料味。而且算下来价格40一只整鸡比较实在。黄教授的店还有盐水鸭、酱香鸭等,都不踩雷。
预估价格:79.8元/2只
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09
翻天娃辣条
湖南农业大学出品
fu南农大派出的是经典辣条,脑补一下老师们认真研究品尝辣条的场景。湖南农大不仅有自己的辣条品牌,也跟麻辣王子、飞旺建立了合作关系,著名的坛坛香剁辣椒也是农大推出的。
辣条有8种口味,这次我们只买到了5种,错过了最引起争议的红烧狒狒和炭烧麒麟口味。其实口味上就是辣条的味道没撒特别,但一旦想到这个充满学术光环的辣条,吃起来好像没有太多罪恶感了。
价格:3元/包
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10
西大魔芋丝
西南大学出品
神奇的西南大学,居然是全国唯一的部级魔芋研究中心,还是中国魔芋产业的发源地,原来魔芋也有专门的研究协会呢,怎么有种莫名的喜感~这款魔芋的配料表也非常简单,只有魔芋粉+纯净水。
刚打开有一股很难闻的味道,根据食用方法洗了几分钟,味道就消失了,适合涮火锅和炒各种带汤汁的重口味菜,魔芋丝完全吸收了汤汁,口感像细的圆粉。
预估价格:19.9元/2袋
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11
学士酸奶
华南农业大学出品
在广州说到华农,都会想到华农的酸奶,每个去过广州大学城的仔,基本都喝过,可见知名度。年就有的华农酸奶,有自己的奶牛场提供奶源,酸奶如今也有一个系列了,我们买了三种,物流挺快也有冰袋不影响品质。
原味和纯白酸奶跟咱们便利店能买的普通酸奶味道差不多,没必要网购。但如果去广州旅游,不要忘记买一杯。个人比较喜欢的是这款学士酸奶发酵乳,其实是酸奶饮品了,不是那种浓稠的,味道很清爽。
预估价格:59元/12杯
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12
延世牧场牛奶
韩国延世大学出品
最后登场的是一位国际网红选手,延世牧场的牛奶好评率很高,但以前没研究,居然是韩国延世大学出品的,它是韩国公认最著名的三所大学之一。不仅有自己的牧场,也是延世大学教授共同管理和研发。
但要注意的是,这款属于高温杀菌调制奶,并非巴氏杀菌鲜奶,味道还是很香醇的但价格高,大瓶的不易储存,建议买小瓶的方便喝,盒马超市就能买。
预估价格:15元/ml
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购买方式:盒马
本次测评
本学渣遭到学霸型吃货的吊打
当然这些只是各大农科院/大的一部分特产
你还知道哪些宝藏学术型美食
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作者丨脸大大
摄影丨钟哥zhu先生
*文中图片及文字为小分队原创
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