燕麦是什么燕麦是一种常见的食物，经常是推荐给糖尿病患者作为主食食用，因为它富含水溶性膳食纤维，可以平稳血糖，可以用来作为主食、早餐粥来食用。燕麦为什么可以减肥？1、饱腹感强：燕麦总纤维素含量为17%~21%，其中可溶性膳食纤维（主要由β–葡聚糖组成）约占总膳食纤维量1/3。膳食纤维在体内不被人体吸收，但是遇水会膨胀80~倍，所以燕麦配合水食用，会有很强的饱腹感，而且耐久，可以减少总热量摄入，达到减肥效果！2、降低胆固醇：燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。3、降低血糖：燕麦含有丰富的膳食纤维，经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效。所以燕麦也成为糖尿病患者经常食用的食物。另外，燕麦所含的丰富的膳食纤维有润肠通便的作用，能预防便秘。燕麦减肥食谱燕麦可以做成燕麦米饭、燕麦面包、燕麦粥等，代替日常的米饭、白面包、白面条等精致的主食，坚持2周就可以看到很好的效果。燕麦减肥小贴士1.用燕麦代替精米精面，先吃燕麦食品，搭配红枣、蔬菜、鸡蛋等；2.先喝水，再吃燕麦粥等，再吃蔬菜，最后吃少量肉类，确保低热量的食物先吃，最后吃高热量的食物；3.可以用燕麦做成燕麦牛奶等，作为加餐，饿的时候喝；4.少吃煎炸食品、甜食、加工类包装食品和高脂肪肉类，戒绝“油、盐、糖”；5.每一餐都要吃低脂肪的鱼、肉；6.每天都要吃豆制品，可以中餐或者晚餐选择豆腐代替主食，每周2-3次；7.每天吃克水果；8.每天吃克蔬菜；9.不要漏餐，每天4餐，包括运动前后的加餐；10.不要过度节食，每日热量摄入男性不低于千卡，女性不低于0千卡。
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