燕麦片的另一种做成零食的吃法,香酥美味,

蔓越梅燕麦饼干

燕麦片的另一种做成零食的吃法。香酥美味、易于消化、更方便携带。

原料：炼乳、即食燕麦片、鸡蛋、蔓越梅干。

做法步骤：

第1步、准备材料

第2步、草鸡蛋个头较小。打入大碗中，用手抽打均匀。

第3步、加入炼乳搅拌均匀

第4步、蔓越梅干用小刀切成小丁。

第5步、将切碎的蔓越梅干倒入蛋液中

第6步、加入燕麦片

第7步、用刮刀搅拌均匀即可。

第8步、选用平底不粘烤盘。用小勺挖适量燕麦糊到圆形饼干模具中整理成圆形。

第9步、烘烤时饼干会略变大，因此所有饼干之间留有一定空隙

第10步、烤箱预热，烤盘放中层上下火度15分钟左右。（温度仅供参考）烤至饼干表面色泽略金黄即可。

第11步、不错的下午茶点心

第12步、成品

小贴士：

我用的这款燕麦片是紫薯口味。可以替换成其他口味或原味的即食燕麦片。

来自美食天下梦悦的小灶炉的作品。

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