有很多人都知道进入了秋天就到了滋补的季节,要多吃点儿有营养的东西,但是也有很多人不知道进入秋季之后,首先要做的事情,其实是排毒!
在夏天的时候,很多人贪凉,吃了不少生冷刺激的食物。当天气一转凉,身子骨就受不住了。
所以在秋天萧瑟气息来临前,我们还是应该多吃点清热解毒的食物,增强身体的免疫力,让身体有足够的“抗寒”能力。
现在距离立秋也已经过了有一小段时间了,如果你还不知道要先排毒的话,现在也不迟。有一些食材既可以排毒,又可以给我们带来足够的营养。
今天就来和大家分享4道“入秋美食”,建议常吃,调理肠胃,健康过秋天!
平时不知道在家里面该做啥饭了,也可以参考一下,感兴趣的朋友们就一起来看一看这些食谱吧。
1、南瓜枸杞燕麦粥
做法:
准备一些南瓜把它洗干净,把皮和里面的瓤全部都切除掉,然后再切得比较小块一点放在一边,准备一把枸杞也要洗干净。
把南瓜放进锅里,加入适量的水炖煮,等到南瓜都已经熟了之后,可以在里面再放一些燕麦片。不好熟的麦片可以先放进去,如果是买的那种冲泡的,比较好熟的,那么可以晚点儿放,不然煮的太久口感就不好了。
等到燕麦片也已经熟了之后把枸杞放进去,可以再加几颗冰糖搅拌化开。
如果想要增加一些奶香味的话,也可以再倒一些纯牛奶,这样营养也会更高一些。等到食材都已经熟了,就可以出锅了。
2、豌豆山药汤
做法:
准备一些豌豆,把壳去掉,然后都洗干净,山药也是要去皮洗净,切成小一点的块儿,可以拿一些放进搅拌机里面,加一点水打成山药泥,另一部分就放在一边。
然后再拿出来一点洋葱,洗干净之后切成非常小块的小丁,洋葱的量可以不用那么多。
开始起锅烧油,先把洋葱放进去爆香一下,然后加一些水,把山药,豌豆都放进去。等到山药都已经熟了之后,把刚才在搅拌机里面打好的山药泥也放进去。
继续放在一起炖一会儿,等到汤汁都已经融合变得浓稠了,加一点味精,盐,调一下味道,这样就做好了。
3、红薯银耳汤
做法:
准备适量的干银耳,提前泡四个小时。盖上盖子泡得更快,然后把根儿去掉,多冲洗几遍。
然后用手或者是刀给撕的小片一点,把它放进锅里,然后加一些水,红枣,开大火把水煮开。
开了以后调成小火慢慢的炖,等到银耳变得已经透明,非常软糯就可以了,然后再洗一个香梨,把皮去掉,然后切成小块儿。
红薯也要去皮洗干净,切成跟香梨差不多大小的块儿,然后把它们都一起放进锅里面。
然后再加一点冰糖,想要甜的话可以多放一点,继续盖上锅盖,焖个20分钟左右,时间到了以后就可以打开盛出来了。
4、山药玉米炒鸡丁
做法:
准备一块鸡胸肉,洗干净,切丁,放碗里加淀粉,盐,胡椒粉,生抽,腌十分钟,再拿根铁棍山药削掉皮,洗干净也切成差不多大的丁儿。
玉米剥成一粒一粒的洗干净,锅里面放油,然后赶紧把鸡丁放进去,等变色了以后就可以盛出来了。
锅里可以留一点底油,然后把山药,玉米放进去翻炒均匀,不用炒太久,一分钟之后就可以加一点水,一点盐。
然后盖上盖子让它们焖煮一会儿,等山药已经熟了之后大火收一下汁。然后再把鸡丁放进去,再加一些味精,生抽,炒的入味了之后就可以盛出来。
这些食材可能也有我们非常喜欢吃的,但是我们在平常做饭的时候,有可能不太注意到它们的功效和作用。比如说多吃燕麦的话可以排毒,如果是便秘也可以多吃一些,促进肠道消化。
包括山药也是可以清理我们的肠道。非常适合上火的时候去吃。多吃一些银耳,红枣这些食材对女生还是非常不错的。它可以美容养颜,而且香梨还有清热润肺的功效,这道汤女生在家里可一定要多做几次。
养生和我们的食材其实都是融会贯通的,有的时候我们不用刻意的去做一些养生的食谱,但是我们要知道有一些食材它是有一定的作用的。
我们就可以适量的去做一些来避免或者是缓解我们身体的一些不舒服的地方。在深秋来临前,先把体内的毒素给排出来,身体才会更好。
好啦,今天的分享就到这了,如果有什么想要了解的欢迎在评论区告诉我。