早餐新做法，20分钟就上桌，松软香甜，比馒头花卷好吃10倍！
随着天气的好转，大家也慢慢恢复了生产，又要开启早出晚归的正常作息，一份营养又快捷的早餐，显得尤其重要！
俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨”，如此说来，春天的早餐更是重中之重啦！
早餐要吃好，应季而食最为营养！今天美美给大家推荐一款最适合春天吃的早餐，当然，当点心也是非常棒的！
为什么推荐它？理由超级硬——
春季与五脏中的肝脏相对应，春季很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中，首推大枣和山药。
经常吃山药或大枣，可以提高人体免疫力。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥，不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还可以减少患流感等传染病的几率，因此非常适合春天食用。
煮粥是最简单的方法，不过将它们做成糕点更受小朋友喜欢，而且也便于携带，早上没吃完的，当作三餐之余的小点心也是非常棒的，春天是孩子生长最为迅速的季节，对营养的需求量也非常大，正常的一日三餐并不能满足孩子们的需求，所以早餐多做点，连零食都不用买了呢。
这道红枣燕麦山药蒸糕，添加了足量的粗粮，不放糖也自带清甜，孩子老人最是喜欢，朋友们不妨收藏起来给家人做做哦！
主料燕麦80克山药克鸡蛋两个
辅料红枣20颗
做法：
食材都准备好，燕麦什么品种都无所谓，不过我建议大家选择无添加、原汁原味的，超市里最便宜的那种。
将红枣洗干净，去核备用，山药去皮后洗干净，切成段备用。红枣去核是很多人都头疼的一个问题，咱们可以直接用刀子切，如果想要更快，大家可以用蒸菜那种带洞洞的蒸板，将红枣的头部对准小洞洞，用筷子对准另一头，使劲往下压，红枣核就被压出来了，用这个方法去枣核，特别方便。而且核上还不会粘上很多肉，非常干净呢。
将红枣、山药、燕麦都倒入料理机中，加入鸡蛋液，打成细腻的糊状。
蒸盘刷一层油防粘，也可以铺一层油纸，将糊糊倒入容器里。
盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小孔。
放入锅中，锅开后转中火。蒸20分钟左右取出，稍微放凉后切片即可食用。软软嫩嫩的，红枣的香甜，山药的软糯，不放酵母粉也非常蓬松好吃。
刚蒸好的时候有点软，稍凉一下就会变硬了，这款蒸蛋糕含水量比较大，放凉了也依旧软糯香甜，口感非常好。鸡蛋大小不同水分也不同，适量调整一下加点燕麦片。面糊不能太稀，以免不成形。
这道简单好吃的早餐您学会了吗？如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，感谢您的分享！
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