过年大鱼大肉吃的是不是胖了不少，该减减肥了！
By莫问syl
用料
皮蛋一个鸡毛菜几颗燕麦适量盐适量黑胡椒白胡椒少许瘦肉少许生抽少许做法步骤
1、肉切成细丝用盐生抽黑胡椒腌制一会儿，皮蛋切成小丁，菜切成末
2、锅中倒入适量清水煮开，倒入适量燕麦，边煮边搅拌
3、倒入青菜末煮
4、倒入皮蛋边煮边搅拌
5、倒入肉丝边煮边搅拌，煮至粥变稠
6、撒上少许白胡椒粉搅拌
7、出锅开吃！
皮蛋的营养功效
味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。
皮蛋的饮食禁忌
松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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