「本文来源：湛江晚报」
连日来，湛江晴冷干燥。许多市民都感受到，鼻腔、嗓子和皮肤都干干痒痒，喝了许多水也作用不大。下面快来看看润燥的几款汤水吧，总有一款合适您！
南瓜蒸百合
材料：南瓜一块、百合两个、红枣三颗、淀粉。
做法：
1、南瓜去皮去籽切块备用；
2、剥开百合洗净，红枣洗净备用；
3、将南瓜块摆成两圈，成花形；
4、将红枣和百合放在中间；
5、锅里放入适量的水，放进装好材料的盘子，下面隔水；
6、盖上盖子大火烧开后转中火蒸12分钟；
7、取出盘子，小心地将盘子里蒸出来的汁液倒到一个碗内；
8、小火煮开汁液后加入些许淀粉水，调成芡汁；
9、把芡汁淋在蒸好的南瓜上。
小窍门：注意要根据南瓜切的厚薄来决定蒸煮时间的长短。
莲藕羹
材料：莲藕1节、糖桂花2勺、干桂花适量。
做法：
1、1节莲藕清洗干净去皮备用；
2、莲藕切小块，放清水里冲洗；
3、莲藕里加少许清水放入料理机里打成泥；
4、将莲藕泥放入锅里，加入3碗清水；清水加的太少了，莲藕羹会特别粘稠，像稠浆糊，口感不好；太稀了也没有那种顺滑的口感，在做的时候掌握好水量；
5、不停搅拌，煮至沸腾；
6、煮好的莲藕羹加入2勺糖桂花调味，然后再撒少许干桂花提香气。糖桂花就是桂花酱，比较甜又有桂花的香味，放到莲藕羹里味道很好。也可根据个人口感加入玫瑰酱。
双莲双米粥
材料：“双莲”是莲子、莲藕；“双米”是糯米、小米。
做法：
1、莲子洗干净用冷水浸泡30分钟；
2、莲子连同浸泡莲子的水，放入电饭煲内胆，加适量水，盖上盖通电煲；
3、备好糯米，将糯米洗干净用冷水浸泡30分钟；
4、莲子煲20分钟后，将糯米入锅同煮；
5、莲藕去皮洗干净切成小块；
6、糯米入锅煮10分钟后莲藕入锅同煮；
7、小米洗干净，用冷水浸泡10分钟；
8、莲藕入锅10分钟后小米入锅同煮；
9、煮至双米开花，莲子软糯即可断电，撒入枸杞；
10、焖七八分钟即可盛出享用。
五汁饮
材料：梨3只、藕克、荸荠克、芦根克、麦冬50克。
做法：
1、将梨、藕和梨分别洗净、去皮、切块；
2、芦根洗净，清水浸泡30分钟；
3、所有食材倒入锅中，加水1.5升；
4、大火煮开，小火30分钟即可。
小贴士
鲜梨：清热止咳、润肺化痰；莲藕：清热润肺、凉血化瘀；芦根：清热凉血、除烦止呕；荸荠：清热化痰、消积利湿；麦冬：润肺养阴、清心除烦、生津。
可缓解咽喉干痒、嘴唇干裂、鼻腔干痒、干咳口黏等症状。有清肺润肺之效，秋冬之际可经常饮用。
燕麦百合粥
材料：鲜百合1个、牛奶适量、桂花一小撮、燕麦片适量。
做法：
1、把鲜百合洗干净，放入锅内煮至变得半透明；
2、在锅里加一点水，加入燕麦片，煮5分钟；
3、加入牛奶，桂花，煮1分钟；
4、出锅即可。
小窍门
1、鲜百合很容易熟，不用煮太过；
2、鲜百合有丝丝甜味，可少加糖；
3、一开始煮百合时的水尽量少点，这样成品奶味浓。
与夏热秋燥不同，冬天气候特别寒。冬季上火不要随便吃清热解毒的药，比如连翘、菊花。在冬天上火时不要煲五花茶，尤其不适合天天泡菊花茶喝。许多人在冬天都会摄取很多肉类，加上暖气一烘，喉咙极易变得很干、很渴，这时可以多尝试以上几款饮食，会有意想不到的效果哦！
（综合）
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