周一
早点:鸡汤米线,木耳燕麦粥
午饭:红薯饼,白灼小白菜,冬瓜玉米肉丸汤
加餐:酸奶黄桃雪泥,玛德琳小蛋糕
晚饭:盐水菜心,杂粮粥
周二
早点:炸酱面,金针菇紫菜豆腐汤
午饭:多彩米饭团,西兰花圣诞树,丝瓜粥
加餐:花生糙米浆,杂果布丁
晚饭:乌鸦嘴师长方便,茄汁字母面片汤
周三
早点:奶酪心形意面,枸杞牛蒡土鸡汤
午饭:红萝卜米饭,双花奶酪洋芋泥,蔬菜南瓜浓汤
加餐:奶油芒果可丽饼,童趣抹茶兔子饼干
晚饭:素炒银芽黑木耳,无花果玉米汤
周四
早点:杂蔬饼,金针菇紫菜豆腐汤
午饭:鸡汤米线,包菜鲜炒虾仁,紫薯粥
加餐:琼脂山查糕,瓜子草莓酱卡通三文治
晚饭:蘑菇炒鱿鱼,椰浆蘑菇浓汤
周五
早点:紫甘蓝玉米蛋炒饭,番茄芽菜汤
午饭:白菜烩面筋,芝麻绿豆饭,奶香南瓜
加餐:心爱蜗牛寿司,话梅梨汁
晚饭:番茄烧豆腐,白萝卜淡菜猪腱汤
周六
早点:日式炒拉面,草菇豆腐竹笋汤
午饭:原味白馒头,卤牛肉,红糖红枣黑米粥
加餐:小兔子吐司香蕉拼盘,猕猴桃西米露
晚饭:蒜蓉香拌茄条,平菇蛋花汤
举荐菜品做法:
一:玛德琳小蛋糕
营养剖析
鸡蛋含有丰饶的卵白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所须要的矿物资,卵白质为优良卵白,对肝脏机关损伤有修理效用,鸡蛋中的维生素B,有助于神经系统发育,低沉影响人体大脑和脊髓发育的诞生缺点。
用料
鸡蛋3个、低筋面粉克、泡打粉1茶匙、白沙糖80克、黄油克
做法
环节1:鸡蛋加白沙糖打匀。
环节2:筛入低粉和泡打粉的搀和物,拌匀后介入消融的黄油。
环节3:拌匀,入冰箱冷藏1小时以上,也可留宿。
环节4:拿出后回温至崎岖的形态,装入裱花袋,挤入模型。
环节5:烤箱预热度,高低火15分钟左右。
二:金针菇紫菜豆腐汤
营养剖析
金针菇中含锌量较量高,具备巩固体质的成果;紫菜含有必定量的甘霖醇,可做为医治的协助食物;豆腐素有“植物肉”之美称。这款汤香甜鲜美,让人胃口敞开。
用料
紫菜20克、豆腐克、金针菇克、虾米1小把、盐1/2茶匙、高汤2汤碗、食用油少量
做法
环节1:紫菜放入净水中,泡发后,捞出。
环节2:豆腐洗清洁,切小块。金针菇去掉根部,洗清洁,掰散。
环节3:热油锅,放入虾米煸炒出香味。
环节4:锅中倒入高汤,放入豆腐和金针菇。
环节5:煮开后放入紫菜。
环节6:食材煮至断生后,放入虾米,调入盐,拌匀。待食材煮熟透,将金针菇紫菜豆腐汤盛入碗中便可。
三:红萝卜米饭
营养剖析
胡萝卜有很好的健脾消食效用,用于人体营养不良,肠胃不适,其它胡萝卜素变化为维生素A,有助于巩固机体的免疫成效。是以人体适当吃胡萝卜泥,有个好胃口同时,还也许巩固机体的免疫力。
用料
胡萝卜一根、新鲜米饭一小碗、盐适当、香油适当
做法
环节1:胡萝卜洗净,去皮,切片。
环节2:放锅上码匀,最先蒸,蒸到能用筷子穿透便可。
环节3:把胡萝卜片掏出来盛碗中,用勺子捣成胡萝卜泥,放入适当盐和香油调味,搅拌平匀。
环节4:盛一碗新鲜的米饭备用。
环节5:把搅拌平匀的胡萝卜泥倒米饭上。
四:童趣抹茶兔子饼干
营养剖析
有时试验做一些营养饼干,也许增加适当的钙、锌等元素,餍足人体优良周全的营养须要,让人体健壮生长。鸡蛋含有丰饶的卵白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所须要的矿物资,卵白质为优良卵白,对肝脏机关损伤有修理效用。
用料
低筋面粉克、鸡蛋40克、抹茶粉5克、黄油75克、糖粉40克
做法
环节1:黄油室温软化。
环节2:放入抹茶粉和糖粉。
环节3:用打蛋器搅拌3-4分钟至黄油松发。
环节4:分二次介入蛋液,每加一次都搅拌平匀。
环节5:筛入低粉。
环节6:和成面团,用保鲜膜包下放冰箱冷藏30分钟。
环节7:取露面团,擀成厚约0.5厘米的面片,用模具压成喜好的形态,排入烤盘。
环节8:烤箱预热度,中层烤15分钟。
环节9:烤熟后放盘便可。
五:素炒银芽黑木耳
营养剖析
黑木耳所含的炊事纤维也许小心缓和便秘,芽菜富含维生素A、B群、E、卵白质和钙、锌、钠,能升高抵御力、消除疲倦。
用料
泡发黑木耳克、芽菜克、西芹75克、水10毫升、胡萝卜50克、盐1/4茶匙、油1汤勺
做法
环节1:将黑木耳洗清洁,切成丝;胡萝卜洗清洁削皮,切成丝。
环节2:芽菜和西芹洗清洁,西芹杆切成约5厘米长的段备用。
环节3:热油锅,放入黑木耳丝、胡萝卜丝、西芹,加水拌炒。
环节4:调入盐。
环节5:再介入芽菜炒匀至熟。
环节6:将炒好的素炒银芽黑木耳盛入碗中便可。
六:紫薯粥
营养剖析
紫薯含有卵白质、多种维生素和矿物资,也许健脾胃,推进肠道爬动,革新便秘。
用料
紫薯克、白米90克、水毫升
做法
环节1:白米洗清洁。
环节2:紫薯削皮洗清洁,切成3厘米宽的小块。
环节3:白米放入锅中,加水,煮开后换成小火。
环节4:放入紫薯。
环节5:连续煮约20分钟待米膨胀、紫薯软烂。
环节6:将煮好的紫薯粥盛入碗中便可。
七:蘑菇炒鱿鱼
营养剖析
鱿鱼富含钙、磷、铁等元素,鱿鱼富含卵白质和人体所需的氨基酸,蘑菇是素材中的佳品。蘑菇炒鱿鱼,鲜上加鲜,是一款适口好菜。
用料
鱿鱼克、口蘑克、葱1根、姜2片、彩椒适当、盐1/2茶匙、食用油1/2汤勺
做法:1、鱿鱼洗清洁,切片;口蘑洗清洁,切片。
2、葱洗清洁,切葱花;姜切丝;彩椒洗清洁,去掉蒂头,切丝。
3、热油锅,放入葱花和姜丝,煸炒出香味。
4、放进口蘑片和彩椒丝,炒软。
5、倒入鱿鱼片,炒熟;调入盐,拌炒平匀。
6、将炒好的蘑菇鱿鱼盛入盘中便可。
八:紫甘蓝玉米蛋炒饭
营养剖析
紫甘蓝中含有的洪量纤维素,也许巩固胃肠成效,推进肠道爬动,低沉胆固醇水准。
用料
米饭1碗、紫甘蓝30克、玉米(鲜)1个、食盐1克、葱适当、橄榄油适当。
做法
环节1:紫甘蓝洗净,切成丝,罐装玉米粒沥干水份,备用。
环节2:鸡蛋磕入碗中打散,搅拌平匀,锅置火上,倒油烧热,下入鸡蛋液炒熟,铲成小块后盛出。
环节3:炒锅内倒入橄榄油,烧热后放入紫甘蓝煸炒几下。倒入焖好的米饭,翻炒至颗粒明显,不结团。
环节4:下玉米粒和炒好的鸡蛋同炒。
环节5:放入葱花,加盐调味,翻炒平匀便可出锅。
九:芝麻绿豆饭
营养剖析
黑芝麻含铁量高,并有丰饶的维生素E,也许小心血虚,还能灵验缓和便秘。绿豆的绿豆卵白质含量险些是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。
用料
绿豆30克、西芹50克、白米40克、黑芝麻2汤勺
做法
环节1:将绿豆洗清洁,用冷水浸泡1个小时沥干。
环节2:白米洗清洁沥干。
环节3:西芹洗清洁切成丁备用。
环节4:黑芝麻洗清洁备用。
环节5:将绿豆、西芹、白米、黑芝麻放入电饭锅中,再介入适当的水,煮熟。
环节6:将煮熟的芝麻绿豆饭盛入碗中便可。
十:蒜蓉香拌茄条
营养剖析
茄子含有维生素E,有防备出血和抗朽迈成效,常吃茄子,可掌握血液中胆固醇水准,对减速人体朽迈具备必定的意义。
用料
茄子2条、大蒜8瓣、香菜2棵、熟白芝麻少量、盐1茶匙、陈醋1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、生抽1汤勺、芝麻油1汤勺、食用油适当
做法:1、将茄子洗清洁,切成条,摆盘。
2、将茄子放入蒸锅中蒸熟,掏出放凉。
3、大蒜去皮,切成蒜蓉;香菜洗清洁,切末。
4、热油锅,炒香蒜蓉。
5、尔后调入盐、陈醋、白糖、胡椒粉、生抽,炒至收汁,关火。
6、茄子放凉后,淋上芝麻油。
7、再淋上环节5炒好的酱汁。
8、撒上白芝麻。
9、铺上香菜末便可。
幼儿园食谱