去年咱也出过一期蜂蜜麦片，大家都挺喜欢，不过食材有一点复杂，最近总是遇到极端的天气，我就在想啊，怎牛奶酸奶什么都行。
顺便给大家科普一下啊，假如遇到极端的天气或者是突发事件，在特别耗费体力的时候啊，这时候补充糖和碳水真的就非常迅速的能恢复体力，而且我发现刚从冷藏里拿出来之后更好吃了，嘎嘣嘎嘣的，黄油，椰子油还有橄榄油都可以，再加上50克的蜂蜜，然后把两者混合在一起搅拌一下，搅拌成这种稀的啫喱状就可以了。好然后接着用手抓匀，尽量使麦片都沾上蜂蜜，薄薄的一层就行，喜欢吃甜脆口感的可以多放一些，吃起来肯定更好吃了。
然后麦片倒在烤盘里，烤盘里铺上一只油脂，假如麦片粘的蜂蜜多呀，建议你用油布啊，因为油脂的话可能会粘，看我用这个蜂蜜的量，这个麦片还是很松散的，所以油脂就可以把麦片铺平，然后烤箱开热风模式，上火，下火，先预定20分钟，先倒一小部分，抓一抓，看一看效果，坚果都裹上蜂蜜和油就可以了。还是那句老话啊，你包裹的蜂蜜越厚，烤出来的酥脆，口感也越好，也会越香甜，真的特别好吃。你可以单烤一些坚果，这下麦片都省了。
放在烤箱的下层，麦片和坚果上下层的顺序大家不要弄混了啊，如果你的烤箱下火比较烈，你可以把下火再调整低十度热风模式啊，烘烤十分钟以后啊，把麦片拿出来给它拨散一些，然后翻动一下，为了麦片烘烤得更均匀嘛，差不多15分钟的时候，我们的坚果就烤好了，把它提前拿出来。坚果晾凉以后就会非常的酥脆了，然后大概25分钟左右，麦片也烤好了，把麦片取出来，稍微放凉一会儿，它也会非常的酥脆，我给你拨开看看这个麦片呀，粒粒分明，声音也是特别的清脆，现在把麦片坚果混合在一起。
看看坚果，已经非常的脆了。混合好后啊，就可以加入一些酥脆的椰子片，没有也不放，再加入一些干果，我用的干果是猕猴桃、蔓越莓和菠萝，再用手合拢合拢咱们的蜂蜜坚果麦片就好了，把这个麦片装到一个密封的容器里，天气潮热，记得放冷藏，这基本上保证一个月都不会坏，如果你还要做更多的话，建议你可以放冷冻，只要密封好不串味就行，这麦片你就吃去吧，啊，特别的好吃。好了，今天的视频就到这里下次见吧。
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