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早餐,这样吃,多年的胃病都养好了

早餐是三餐中极为重要的一餐,不吃早餐,胃肠分泌的消化液会消化自身的胃肠粘膜,特别是对一些本来存在胃部疾病(比如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等等)的朋友来说,会有很多不利的影响,增加疾病复发的机率,加剧胃部疼痛症状。所以一定要吃好早餐。今天小编给大家推荐几款特别适合养胃的早餐,赶快学起来,养好多年来的胃病。

一、山药小米粥

准备食材:山药克、小米克、清水、冰糖、燕麦片各适量。

1、山药去皮洗净,切成小块,放入凉水中,小米和燕麦片分别淘洗干净。

2、锅中加水倒入山药、小米、燕麦片,大火烧开,煮至变软。

3、转小火,加入冰糖,搅拌至融化,混合均匀。煮10-15分钟,再关火焖5分钟,出锅即可食用。

山药对消化系统有明显的影响:山药具有刺激小肠运动,促进肠管内容物排空作用。使肾上腺素所致的肠管紧张性降低,山药能使其恢复节律,主治脾虚证,有利于胃病调理。

小米最主要的功效是补脾胃,甘味入脾,黄色入脾,小米是黄色的,从味觉上讲,小米味甘而咸,因此中医认为小米能和胃温中,早餐食用小米对拉肚子、呕吐、消化不良的朋友很有益处。

二、牛奶黄油土豆泥

食材需要:土豆2个、牛奶毫升、黄油、盐、黑胡椒适量。

1、将土豆洗净去皮,切成小块。

2、大火上锅蒸熟,或用微波炉直接打热。最终土豆能用筷子轻易穿透即可。

3、将土豆取出,分次加入温热的牛奶和黄油,不停碾压,打成泥,直至牛奶和黄油完全与土豆泥相融合。家里有料理机的可以直接放入其中打成泥。

4、最后加入适量的盐和黑胡椒,增加风味。

5、家里有芝士的朋友,可以在制成的土豆泥上,盖上芝士片或者撒上一把马苏里拉芝士碎,烤箱或微波炉叮2-5分钟,香气扑鼻的土豆泥就做好啦。

土豆打成泥后,淀粉特别容易消化分解,芝士与奶酪又是易消化的高蛋白食物。这道早餐佳肴,味道超赞,营养丰富,还特别适合胃肠疾病的朋友使用。

三、红枣银耳汤

材料:银耳(干)20克,枣(干)克,枸杞子克,冰糖50克

制作步骤:

1、先把银耳用水泡上,短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,十分钟左右即可。

3、将银耳、莲子和温水一同倒入锅中,中火加热。

4、30分钟后放入红枣和枸杞,改小火,加入冰糖,使其融化,再慢炖至所有食材软烂。

银耳:银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动。其富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

红枣:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。

好吃又养胃的早餐,赶快收藏起来吧!




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