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早上吃红薯馒头,不如吃明星谷物,高蛋

  “一日之计在于晨”,每天早上需要补充充足的能量,有的年轻人忙于工作经常从超市买一个面包当早饭吃,这样敷衍了事。

  还有一些人喜欢早餐吃一些油炸的食物,或者早上喝一些浓汤觉得可以滋补身体,这些都是不正确的早餐饮食方式。

  正确的早餐方式应该是不挑不偏,多种多样,越是生活条件好,就越不能吃得太“好”。日常饮食,应该多吃一些粗粮,保持营养均衡,促进肠胃蠕动。

  下面就给大家推荐一款满分谷物——燕麦。

  燕麦入选了“全球十大健康食物”,也是唯一入选的谷物,可以说是谷物家族的“明星之物”。

  燕麦的好处多多,非常适合老年人和小孩吃:

  1、燕麦可以作为一个主食,蛋白质含量比小麦都高。

  2、燕麦比较容易吸水膨胀,含有丰富的膳食纤维,饱腹感比较强,减肥人士非常适合,可以控制热量。

  3、燕麦含有维生素B1、B2、E、矿物质含量都是比大米和面粉高。

  平时我们吃的面包都是用的面粉做出来,面粉的含糖量也是相对比较高的,燕麦做的面食糖分含量比较低,膳食纤维比较多,能够促进肠胃消化。

  下面就给大家推荐2款好吃的燕麦美食:

  一、香蕉燕麦饼

  准备食材:香蕉、燕麦、蔓越莓

  制作方式:

  1、先将香蕉的表皮撕去,放在一个大碗里面,用叉子捣成香蕉泥;

  2、然后在准备好的香蕉泥中,加入适量的燕麦和一勺蔓越莓,将蔓越莓切成小颗粒状,如果蔓越莓没有的话,也可以加入适量的葡萄干,将葡萄干清洗干净,沥干水分,切成碎颗粒;

  3、将香蕉泥、蔓越莓粒和燕麦充分搅拌均匀,准备烤盘,在烤盘上铺一张油纸,将搅拌好的混合物用勺子一勺一勺舀了放在烤盘上面,分成大小差不多的等份;

  4、烤箱预热度,上下火烤20分钟。

  二、薏米燕麦杂粮饼

  准备食材:薏米、

  制作方式:

  1、薏米先用水冲洗干净,然后沥干水分,空锅烧热,将沥干水分的薏米倒入锅中,炒干,炒的时候要不停地翻动,以免炒糊了,炒至微微发黄就可以关火;

  2、将炒干的薏米放入料理机中,打成细腻的粉末,再把打成粉末的薏米粉倒入碗中,加入20克的木糖醇,再加入适量的燕麦片;

  3、接着将红豆倒入料理机中,打成碎末,也可以将红豆煮熟了捣成泥,然后倒在碗里;

  4、在碗中再加入60克全麦粉,15克玉米油,2克小苏打,再打入两颗鸡蛋,搅拌均匀,直接用手抓比较方便,揉成一个湿润的面团;

  5、再将面团揉成一个一个的面饼,放在铺放油纸的烤盘上面,用一根牙签,可以在饼干上面,按压上一定的纹路;

  6、烤箱上下火预热度,上下火烤20分钟。

(蛋蛋)




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