超简单喷喷香的杂粮饭,二月必吃,好吃不长肉还能促进消化
每逢佳节胖三斤,二月注定要长肉,各种年货今年最多,我家还在吃吃吃,尤其疫情当前,不赶着上班,不忙着加班,一家人宅在家里,为了家人的健康,为了提高免疫力,一日三餐都有滋有味,难免长肉肉。如果不想长胖那就多吃点粗粮吧,低脂肪低热量,而且粗粮富含粗纤维,能帮助胃肠消化,比白米饭更容易消化吸收,不用减肥,好吃不长肉,还能排除身体中的毒素。
家人都偏爱杂粮饭,所以家中常备各种杂粮,想吃随时都可以蒸,每次都要多蒸点,少了不够吃。午餐的杂粮饭用了5种米,包括大米、荞麦米、黑米、燕麦米和糙米,老早就把米淘洗干净,放入巧釜脱糖电饭煲中,选择粗粮蒸功能,这饭蒸得特别好吃。打开锅盖,香飘四溢,满屋子都是米香味,搭配酸菜猪肉炖粉条,别提多香了,口感松软,肉透,吃起来还有嚼头,而且润润的,喷喷香的米饭一碗都不够吃。
粗粮都富含粗纤维,不但能促进消化,排毒瘦身,而且各有所长,荞麦清热解毒,降低胆固醇与体内血脂。燕麦能够补脾益肾,补虚强体。糙米能帮助消化,糙米保留了胚芽,虽然胚芽只占米的百分之三,但所含的维生素和矿物质却占到了百分之七十,特别是维生素B1,因此,更适合婴儿和糖尿病以及想保持苗条身材的人食用。黑米是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品,也是营养价值极高的滋补品。这些米搭配在一起,常食还有排毒减肥抗衰老的作用。
所需食材:糙米半杯;黑米半杯;荞麦半杯;燕麦片半杯;大米1杯。
厨具:巧釜脱糖电饭煲
做法及步骤:1、5种米除了大米取1杯,其余各取半杯,大米可以多一点,不然颜色太深了。
把这几种米混合在一起,放入电饭煲内胆甄锅中,搅拌均匀,然后反复清洗干净。
因为各种米吸水程度不同,所以这些米我只加到1偏多的水位,大约高出米1厘米左右。加好水,将甄锅放入包体内。
盖好锅盖,按下“蒸粗粮”键即可,电饭煲开始蒸饭,蒸粗粮没有米汤,如果喜欢喝粥,可以多放一些水,否则适量加水蒸出来的是米饭。一键式操作非常简单方便,全自动完成,如果时间到没切断电源,巧釜会自动保温计时,蒸出来的米饭特别有饭味儿。
时间到,自动跳闸,米饭就蒸好了。多加水煮出来的是粥,少加水蒸出来的就是米饭,我今天蒸的是饭。
香喷喷的粗粮米饭出锅。
小贴士:
1、常食粗粮有益健康,粗粮富含粗纤维,不但能促进消化,还能排毒养颜,减肥瘦身,还有延缓衰老的作用。
2、一次选择两三种或者三五种米都可以,因为各种米的吸水量不同,注意控制用水量。
美味又营养的粗粮饭,二月益多吃,不但好吃还能减肥瘦身。欢迎留言,感谢您阅读我的文章,如果您也喜欢美食,请多加