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天气转凉,早餐多给家人煮粥吧,这碗粥营养

这周有几天,我住在父母家,在妈妈家吃早餐都会有一碗热粥。我妈妈说:“天气转凉了,早餐要多吃粥,早餐吃粥可以驱赶寒气,身体暖和,有胃口吃早餐。而且秋冬季节,气候干燥,早餐多吃粥可以补充水分。很多食材都可以用来煮粥,五谷杂粮煮粥就是一个很好的选择,有的杂粮很硬,煮饭不容易消化和吸收,用来煮粥以后绵软,更容易被人体消化和吸收。你自己在家做早餐,尽量多吃粥。”我边听我妈妈唠叨边想:“不管年纪多大,在父母眼中,我们都是孩子。将来我会不会成为妈妈那样呢?”

我妈妈的话对我还是起了作用,这两天早餐都有粥,我分享一款我很爱吃的百合红枣燕麦小米粥,这款粥用了百合、小米、糯米、燕麦仁、红枣、花生、紫薯丁、红扁豆,这8种食材搭配在一起煮粥,含有丰富的膳食纤维,补充营养又增加能量。

新鲜百合克,黄小米50克,糯米30克,

燕麦仁、红枣、花生、紫薯丁、红扁豆少许。

第一步准备新鲜的百合,百合粉粉的口感,吃起来有点甜味,百合有健脾养胃,提高肠胃消化功能,还有养阴清肺、润燥止咳的功效。

第二步新鲜的百合比较脏,要一瓣一瓣掰开清洗干净,有黑的黄的切掉。

第三步准备小米、糯米等杂粮,小米有补脾胃、补肾、养心安神。糯米有滋补的作用,糯米有温补脾胃的作用,煲粥放点糯米,煮出来的粥香糯黏糊滑。

第四步把红枣、小米、糯米等食材清洗干净,放入东菱养生锅,加入1升水,这个水量煮出来的粥浓稠。如果要粥稀一点,减少食材的分量。

第五步把清洗干净的新鲜百合加入到东菱养生锅中,盖上盖子煮粥。

第六步操作功能键扭到慢炖功能,慢炖2小时。

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东菱养生锅是前几天购买的,我很爱煲养生汤和营养粥,我挑选它是因为它能炖能煮,配套有炖盅,可以用来煲汤、隔水炖汤,还能焖煮菜。东菱养生锅的颜值高,清透玻璃锅在煮东西的过程中,不用打开盖子都可以看清楚烹饪过程。煮好汤水或者焖菜可以整锅端上桌,既可以当锅又能当餐具。

第七步当百合红枣燕麦小米粥煲好后,放少许盐调味。

——康妮说——

第一煮粥的水量可以按照各人口感和喜好不同,水量可以适量添加,喜欢吃稠一点的就少加点水,喜欢喝稀一点的就多加点水。

第二煮粥可以用东菱养生锅,也可以用压力锅、电饭煲等工具,最好挑选有定时功能,可以在前一晚准备好食材放入电饭煲或者电压力锅,然后按下预约煮粥功能键,煮粥简单易做又很好吃。

我是康妮chen,一个热爱生活热爱美食的优质原创作者,每天我都会跟大家分享生活分享美食,大家的


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