幼儿没有长出牙的时候,需要吃一些比较软烂的食物,这一时期的幼儿食物怎么搭配有利于营养吸收?下面为你介绍几种适合幼儿吃的食物。
清蒸猪肝糊
主料是猪肝含有多种营养物质,它富含维生素a,和微量元素,铁,锌,铜,而且鲜嫩可口。猪肝明目用于血虚萎黄,眼干燥症食用。
鸡蛋半个,香油,精盐,葱花各适量,清水50克。制法,将猪肝切成小片,下锅和葱花一起炒熟剁成细末。将猪肝放入碗内,加入鸡蛋液,清水,精盐,香油搅匀。上屉用旺火蒸熟即成。
鲜肉土豆泥
鲜肉土豆泥,是一道土豆泥为主要食材制作的美食,土豆又称马铃薯,据研究马铃薯的蛋白质营养价值很高,某种程度上相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化吸收。
主要的用料是鲜肉50克,做法是先将土豆去皮洗净,然后锅里放油,油热的时候把切好的土豆块和肉放里面翻炒,放盐胡椒粉和适量清水,然后煮十分钟的时候,土豆碾成泥状,然后再接着炖成糊状,就可以放鸡精出锅了。
草莓麦片粥
燕麦片和草莓草莓是一种常见的水果,主要在三四月份上市,草莓营养价值高含丰富的维生素c,中医认为草莓性味甘凉,入脾胃肺润,肺生津健脾和胃利尿消肿。燕麦片是用小麦为原料加工而成的食品,用普通的麦子和一些东西加工而成麦片,还分为普通麦片和燕麦片,燕麦片是燕麦做成的麦片食品。麦片经过水泡就可以食用,受到了很多人的欢迎。
需要燕麦片50克,草莓,十克,将草莓去蒂洗净切成小粒,捣乱备用。加入适量清水放入燕麦片,草莓,然后放入蜂蜜搅拌均匀即可出锅装碗。
土豆鱼肉粥
鱼肉是重要的蛋白质的来源,还供给人体所需的维生素Ada等,并且含有多种脂肪酸这种物质能够防止血黏度增高,有效防治心脏病的发生,对大脑和神经组织,眼睛的视网膜,有很好保护作用,土豆,这种物质的蛋白质营养价值很高,在某种程度上相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化吸收,而且,马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的必需氨基酸,补气清热明目,对牙齿和骨骼的生长,可以起到促进作用。
将鱼处理干净后切成泥放在一旁备用,土豆切丝,开水烫后切细碎,将白粥加入鱼泥高汤煮熟烂,加入土豆熬熟,加入少量食盐即可。
桂圆糯米粥
桂圆又叫龙眼,生食或加工成干制品肉均可,主要药用价值补脾益气血,健脾胃。糯米是一种温和的滋补品,作用适用于脾胃虚寒所致的食欲减少,气虚引起的气短无力负重等症。
糯米,红糖大火煮开后转小火慢熬,十分钟搅拌一次至糯米软烂。最后桂圆肉放入即可。