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酸奶和燕麦真的能减肥吗

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现在市面上的酸奶和燕麦都打着减肥的幌子售卖,然而真的是所有的酸奶和燕麦都能帮助我们减肥吗?选不好酸奶和燕麦,热量高到你怀疑人生!今天我们就来讨论一下选择怎样的酸奶和燕麦才能达到更好的效果。

在我们身边减肥的友友们,往往会有这样的想法:燕麦是粗粮,我多吃一点没关系。

燕麦是减肥的,我买点燕麦果干当小零食吃。

酸奶里面加了果粒,更有营养了。

不吃饭对身体不好,要不我喝个酸奶。

我吃撑了,喝个酸奶帮助消化。

这些都是减肥时候的暴雷想法,接下来小编一起和你们讨论一下酸奶、燕麦到底应该怎么选?

一、燕麦

燕麦的种类非常多,我们要去选择无糖,无果干,无坚果的,总之就是加工程度低,而且价格相对便宜的比较好。

1、燕麦的选择

不推荐有果干!(这个是减肥时候的大忌),许多友友为了口感,会去选择混合有果干的燕麦。果干会加大整体的碳水,例如一个芒果,变成果干,就算没有额外加糖,它的甜度也会增加,GI升的就比较快,而且这种果干产品又小又不饱腹,不知不觉的吃掉10个草莓,2个芒果,半根香蕉是很可怕的热量(最重要的果干产品不是新鲜的,维生素几乎流失完了,违背了我们吃水果补充维生素的初衷),进入身体的只有热量!!!

不推荐有坚果!加上坚果,油脂也容易摄入过多了。许多健身博主提倡拒绝碳脂炸弹,所以说,一般建议专门用早餐或者下午茶时间去单独吃坚果补充优质脂肪。

选择未加工燕麦,虽然说那些成品燕麦强烈不推荐,但是未加工过的燕麦还是非常好的减脂食品(当然口感就大相径庭了)。燕麦属于粗粮,它富含可溶性纤维和不溶性纤维,能吸收附着人体内的一点油脂并排出体外,而且燕麦纤维能吸收相当自身重量几倍的水,在肠胃中吸水膨胀并形成高粘度的溶胶或凝胶,延缓胃肠的排空时间,易于产生饱腹感。另外,燕麦能提供持续长久的能量,使胃饱的感觉持续较长时间,从而减少用餐的次数及数量,使人不易发胖。通过食用燕麦来控制体重及保持身材,比药物减肥要好得多,因为没有任何的副作用。

2、燕麦的热量

燕麦是减脂的好物,并不是说燕麦都热量非常低。其实燕麦的热量并不低,所以更要选择无糖,无果干,无坚果的燕麦,但是燕麦的碳水较高,是有好处的,因为长肌肉主要还是要大量摄入碳水类的食物,燕麦片由于富含微量元素,蛋白质和维生素以及膳食纤维,非常合适。

3、燕麦的分量

g燕麦热量约为g米饭热量。一般来说女生早餐50g作为主食,男生80g作为主食会吃的相当饱腹(当然可以根据自己的体重适量增减)。虽然总体看燕麦热量较高,但是热量与能量不能划等号,燕麦营养比较高,吸收率较低,其中的β-葡聚糖可延缓葡萄糖的吸收,饱腹感也很强,调节血糖每餐摄入分量也少,所以干净的燕麦是减肥主食的不二之选。

二、酸奶

现在市面上的酸奶,大多味道都很好,深受年轻人的喜爱。常见的有原味的,蓝莓的,草莓的,芒果的等,还有优酪乳,酸酸乳,益生菌(养乐多)饮料那种,的确都很好喝,但是它们为什么会好喝呢?又到底能不能帮助消化呢?

1、酸奶不能助消化

我们先了解一下消化的原理:消化是指淀粉、蛋白质、脂肪等物质,在酶的作用下转变成溶于水的小分子物质,消化所需要的是规律正确的肠胃运动以及消化酶,正常人的肠胃运动和消化酶几乎是稳定的,酸奶里面不含有消化酶,所以饮用酸奶是不能帮助消化其他食物的。

其次我们要知道,普遍的酸奶的成分中,蛋白质和脂肪的含量比较高,通常每g的酸奶,可以有3g+的蛋白质,7g左右的脂肪,蛋白质和脂肪会带来较强的饱腹感,加上酸奶浓稠的口感,以及糖的添加,更会增加饱腹感,所以说吃多了喝酸奶消化是一个误区。

2、酸奶的分类

营养成分表对比

原味酸奶:热量千焦--千焦,脂肪3g左右,蛋白质3g左右,碳水12g左右

果粒酸奶:热量千焦~千焦,脂肪5-10g,蛋白质3g左右,碳水12g

乳酸菌饮料:热量千焦左右,脂肪0g,蛋白质1g左右,碳水15g

脱脂酸奶:热量千焦,脂肪0g,蛋白质7g,碳水10g

对于市面上的普通酸奶来说,g普通酸奶热量相当于80g米饭热量。这是什么概念呢?两袋普通的酸奶热量相当于一个中等身材的女生一顿的主食量。

3、酸奶的选择

如果想要减脂增肌,首选当然是脱脂无糖酸奶,但是味道相对来说会差很多。第二种选择是原味酸奶,这种酸奶的味道就会好很多,碳水和脂肪比脱脂无糖酸奶高,但是在可以接受的范围内。

避雷:果粒酸奶和乳酸菌饮料。前面提到,酸奶不具备助消化的能力,果粒酸奶中加入果粒又加大了总热量和脂肪量,所以不建议减肥期间喝。乳酸菌饮料之所以叫饮料,是因为它为了好喝,加入了大量白砂糖或者果葡糖浆(果糖+葡萄糖),另外这些饮料即便添加了所谓的益生菌,含量也不会太多,因为它是饮料而不是专门的益生菌产品,并且活性菌随着运输、温度变化、时间的流逝,以及喝进去之后我们身体的消化过程中大量流失,到肠道还能有多少呢?同时碳水还很高,所以它等于于饮料,不建议在减肥期间喝(小编选择牛奶和酸奶的时候,名字里有“饮品”的会被首先Pass掉)。

4、喝酸奶的时间

可以作为早餐,也可以作为下午加餐,或者运动后的补充(运动后最好选择脱脂高蛋白的酸奶)

注意:酸奶不能代替主食,除了早餐,也不要随餐当零食吃,因为毕竟是有热量的,且热量不算低,如果随餐吃的话,会导致当餐摄入不知不觉就增加了,特别不能饭后立刻就吃!

5、喝酸奶的好处

前面提到酸奶中的热量是很高的,那么是不是酸奶就不建议减脂人群吃了呢?当然不是。

酸奶中含有蛋白质,可以有效缓解迫切的食欲,会让人产生一定的饱腹感,防止摄入过多的其他碳水

可以作为牛奶的平替,通常健身时候的早餐,就会有牛奶,但是牛奶喝多了可能也会腻,可以酸奶和牛奶相互替换

补充营养素,健身的时候,有时候把握不好脂肪量,会导致脂溶性维生素缺乏,或者在下午容易饿,可以喝酸奶增加饱腹感,酸奶中的脂肪也可以补充进当日所需的营养素

解馋,大多数人在减肥中喜欢戒糖,但是又坚持不了,这时候酸奶就能起到调节的作用,可以选择添加代糖的酸奶,或者低糖的酸奶,不会让自己反复的暴饮暴食。

选对食物,可以让减脂事半功倍。最后祝愿大家在减肥的同时注意健康,希望小编的减脂知识可以帮助到大家。#减肥#(


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