闺蜜小丽在减肥，有一天聊天时，她突然问：“都说吃燕麦能减肥？我却怎么越吃越肥呢？”我让她把她正在吃的燕麦的配料表发给我，所以她给我发了这张照片。我去看看告诉她长期以来，燕麦被许多医生和营养学家推荐为一种特别有益于健康的食物，特别是对一些肥胖、高脂血症和糖尿病患者。燕麦对人体有什么好处？1、在燕麦中有一种叫做β-葡聚糖的特殊营养素，他是一种可溶性膳食纤维，对延缓餐后血糖和改善饱腹感非常有帮助。这种可溶性膳食纤维有助于减少胆固醇、油和糖的吸收，对预防高脂血症、糖尿病和冠心病有好处。2、在燕麦中还含有丰富的不溶性膳食纤维。这种不溶性膳食纤维能增加肠道内粪块的体积，促进益生菌的繁殖，减少便秘、肠道炎症和肠癌。3、燕麦的蛋白质含量较高，每克燕麦含有约10%的蛋白质，相比较的氨基酸组成更为全面。燕麦有很多好处，但能否减肥取决于以下因素：1、摄入量毕竟燕麦是主食，他的热量并不低，同样重量的燕麦片是大米的两倍，如果摄取量与米饭相等，不利于减肥。然而即使体重没有改变，用燕麦片代替白米白粉，也可以降低患糖尿病和高脂血症的风险。虽然有人在吃燕麦，但与此同时，三餐中的其他主食却丝毫没有减少，他们只是把燕麦片当作额外的一餐或零食，恐怕这样不仅不会减肥，还会导致越来越多的脂肪。因此虽然燕麦可以帮助我们控制体重，但当我们吃得太多时，我们可能仍然有多余的能量，并导致体重增加或肥胖。2、燕麦产品市面上燕麦产品种类繁多，有的是全麦食品，有的是压片，有的只要泡在水里就可以喝，不同产品的营养价值和能量差异很大。特别是一些所谓的营养谷类食品中加入了糖或麦芽糊精或其他谷类食品，只添加少量的燕麦片或燕麦粉，本品口感虽香浓，但营养价值低，饱腹感差，不利于健康。还有一种很受欢迎的谷类食品，里面有很多干果和碎坚果，他又香又甜，无论是干嚼还是泡牛奶，都特别好吃，他的能量远高于普通纯燕麦，而且，味道很好，如果你不小心，很容易吃得太多，因此这类产品必须加以限制。如何选择健康的燕麦产品？1、即食食品燕麦片我经常吃即食食品，因为我工作很忙。燕麦片的成分列表只有燕麦片，他是后熟产品，因为维生素在加工过程中丢失了一部分，燕麦片相对破碎，事实上他对血糖的影响与大米差不多相似，非常简单方便食用，如果他能减缓牛奶的消化速度，我通常会用他直接泡在牛奶里，或者用豆浆做早餐也可以做成蛋卷。2、生的燕麦片或快速烹饪燕麦片Raw燕麦片是直接将燕麦压成碎片的产品，他更耐嚼，需要简单的加热，我经常用他煮粥，或者加适量的坚果放在烤箱里烤，香香坏了，也很好吃。3、燕麦颗粒这个燕麦只脱壳，没有压碎，处于自然状态，因此他的配料保持最完整，烹调时间相对较长。我用他来煮杂粮粥。先泡几个小时，然后加入锅里煮米饭和豆子。我的惯例是前晚把饭和饭一起放入预约式电饭煲里，预约，当我起床的时候，我可以喝到热气腾腾的燕麦粥和小麦香味味浓，我觉得饱了，消化得很慢，这也是控制血糖、血脂、减肥的最佳方法。至于我们经常在朋友圈上看到的干果，或者我们在互联网上经常看到的坚果干燕麦片，都是用少量的油和糖烘烤的，虽然味道不错，但并不禁止食用，但用量要根据其成分表和量热仪来控制，尤其是需要减肥的人。如果是含有各种添加剂的营养麦片，最好还是放弃，虽然只有一个字的区别，但其营养价值却可能大相径庭。说了这么多，一般吃什么燕麦？
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