燕麦是长寿麦，坚持吃的人不容易出现癌症，但三种吃法却并不可取
在美国《时代》杂志评选的十大健康食品中，燕麦排在第五位，是唯一的全谷物。谈到这一点，许多人会问，燕麦片，什么样的营养价值是值得的。赞美？
研究发现，燕麦含有丰富的蛋白质，脂肪，热量，淀粉，微量元素和膳食纤维，维生素，其中最值得称道的是膳食纤维。
燕麦的膳食纤维含量是小麦的4.7倍，是玉米的7.7倍。
那么，膳食纤维的作用是什么？
首先，膳食纤维可以吸收肠道中过多的脂质成分，从而降低血脂。因此，经常食用燕麦的人通常具有良好的血脂。与其他营养素相比，膳食纤维的消化吸收会更慢，因此糖尿病患者也有帮助。
其次，膳食纤维可以促进肠蠕动，缓解便秘。我们都知道粪便中有许多致癌物质。如果排便良好，粪便及时排出，这减少了致癌物质与肠粘膜接触的机会。当然，大肠癌的发病率也会降低。
因此，人们称燕麦为长寿小麦，吃燕麦片的人，不容易患癌症。
但是，在现实生活中，很多人喜欢吃燕麦片，但吃法不正确。
医生说吃燕麦一定要注意四个字，少量坚持，虽然营养价值丰富，但由于膳食纤维含量丰富，所以燕麦不易消化吸收，如果你吃得太多了一时间，很容易引起腹胀。
其次，吃燕麦片时，最好不要在晚上吃它，这样不仅不会受益，反而会增加胃的负担。
最后，吃燕麦片时，最好不要长时间煮，因为煮的时间越长，你失去的营养就越多。
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