北京中医治疗白癜风医院 http://www.zkyyhhyy.net/index.html文/阿宏有一种菜在家里种两棵，一年都够吃，这个不是蒙你，我在阳台上就种了这么两棵，每天看着它们长大，不但可以欣赏盆景，而且还可以享受美味。一年换着法吃都吃不完，每天炒一盘，好吃还省钱很多朋友已经想到是什么菜了，没错就是番薯叶，一种营养丰富，好看又好吃的蔬菜。曾经所谓的“忆苦饭”说的就是番薯叶，也叫红薯叶。曾经农村拿来给牲口吃的,现在走上了餐桌红薯叶的身份是上去了，也被人们称为“蔬菜皇后”但价格依旧亲民，不吃吃都觉得对不起它独特的营养在如今，红薯叶已经成为健康绿色食品，在享用完大鱼大肉之后清肠刮油，往往离不开它。红薯叶的做法有很多很多种，炒、蒸、拌、煮等各种烹饪都能做出你想要的美味。高端的食品，往往都是用最为普通的食材，而红薯叶正是普通食材的一种，我们来看关于红薯叶的美味。素炒红薯叶是极为平常的做法，做法极为的简单，在平常百姓家里都会。在过去物质缺乏的年代，这种吃法最为普通，最为平常。把蒜拍碎，在油锅里爆香，下红薯叶翻炒均匀之后调味，再焖两分钟就可以出锅食用。不要看做法简单，但味道确实好吃，最普通的做法却是最让人回忆的乡情味。作为“长寿菜”的红薯叶，再配上燕麦，无论是蛋白质含量，还是纤维素和维生素都算是完美的组合。要把红薯叶焯水之后剁碎，最好是剁成红薯叶泥，然后和煮好的燕麦片以及面粉和面，醒发好之后可以做成窝窝头或者直接烙饼后食用。如果是窝窝头的话，还可以配上其他的菜或者酱料一起食用，这个就要按照个人的口味来决定做哪一种。这种吃法并不常见，因为做的时候需要搅拌机或者破壁机。很多家庭不具备条件，所以不是太常做。制作方法也非常简单，用破壁机把红薯叶中的汁打出来，然后上锅煮开。同样f用把红薯叶汁和绿豆混合在一起打碎，最后在锅里进行炒制成糊状，在这个过程中需要加糖，最后水分蒸发制滑浓稠状即可用模具定型，最后说一句冷藏更好吃。凉拌菜一直以来是人们喜欢的一种烹饪方式，红薯叶也不例外。把红薯叶清洗干净之后在开水中焯水大约两分钟，然后捞出沥干水分就可以凉拌。在凉拌红薯叶的时候也需要有蒜蓉的加入，这样才显得有滋有味。至于其他的调料可以随缘添加，最后把油烧7成热淋在上面，那吃起来味道，甭提有多香。还有许许多多种红薯叶的食用方法，你家乡都是怎么吃呢？评论区告诉大家，让大家也尝尝新的吃法。分享是种美德，
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