在现在这个季节,我们最离不开的就是冷饮和西瓜了。因为夏季天气太炎热,这导致一部分人没有胃口,只有吃一两口冷饮,再来一块清凉的西瓜,才能让人胃口大开,所以吃货们总会在家里囤积几个西瓜。
不过除了西瓜,大家对冷饮也特别感兴趣,可又害怕外边卖的存在卫生隐患。千万别着急,今天就教你如何在家里用水果自制冰淇淋,不仅颜值高,而且味道好,绝对是好看又好吃。
水果冰淇淋做法
一、香蕉雪糕
如果大家喜欢吃香蕉,又害怕天气太热影响胃口,那不妨在家里自制香蕉雪糕,绝对好吃到爆炸,而且做法极其简单,厨房小白也能轻松驾驭。
材料:香蕉、酸奶、奶粉、水果燕麦片、雪糕棍
具体做法:
1、香蕉去掉外皮,从中间对半切开,然后再一分为二(就是把一整根香蕉一分为四,这样才不会影响后续口感)
2、在碗里倒入适量酸奶,放上自己喜欢吃的水果燕麦片(如果不喜欢吃脆麦片,也可以换成自己喜欢的小零食,比如葡萄干)
3、把雪糕棍穿在香蕉上,然后泡在碗里,让其均匀的沾上酸奶和燕麦片,最后撒上一层奶粉即可。
4、把香蕉放在冰箱冷藏,大约1~2小时后,美味的香蕉雪糕就做好了。
5、如果大家感觉把香蕉分开太麻烦,也可以冷冻整根香蕉。
二、酸奶冰淇淋
想吃酸奶冰淇淋不用特意到外边去买,只要家里有冰箱,我们就可以自己动手搞定,而且比外边卖的还要好吃。
食材:酸奶、奥利奥、冰格
具体做法:
1、提前准备自己喜欢喝的酸奶,如果想增加口感,可以同时准备不同口味,这样就能吃到不一样的酸奶冰淇淋了。
2、把酸奶倒入冰格,然后加入适量奥利奥碎(如果不喜欢吃奥利奥,也可以用其他水果代替,做成酸奶水果冰淇淋)
3、做完上一步后,放入冰箱冷冻2~3小时,好吃的酸奶冰淇淋就好啦!
三、冰荔枝
现在是适合吃荔枝的季节,如果大家想吃到冰冰凉凉的荔枝,那不妨自己买几个荔枝,然后在家里自制荔枝冰淇淋吧。
材料:适量荔枝
具体做法:
1、准备新鲜荔枝,去掉荔枝外壳,放进淡盐水中浸泡半小时
2、浸泡好后直接放入冰箱冷藏,1~2小时后即可开吃。(如果想让口感更硬一些,可以延长冷冻时间,这样口感更佳)
3、如果家里有雪碧或者可乐,还可以把冻好的荔枝放到饮料中,这样美味的荔枝冰饮就做好了。不过要切记,荔枝不能吃太多,大家可以提前冻好,吃的时候直接取出来即可。
美食小贴士
除了以上水果,大家还可以在家里自制其他冰淇淋,虽然这种做法看起来粗暴简单,但味道绝对不输给外面卖的。最重要的是,自制冰淇淋口感极好,吃起来冰冰凉凉,非常解暑。特别是家里有绿豆时,可以提前熬一锅绿豆汤,然后自己在家里做绿豆雪糕,这样就再也不用担心中暑了。
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