燕麦是我们餐桌上经常见到的一道食材，无论是煮、蒸、炸，都可以见到它的身影。那么关于它，你了解多少呢？燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服，或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”（《救荒本草》）.燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。
一、材料准备：
主料：纯生燕麦片克、大米克、猪肝一片、鲜鱿鱼丝克、枸杞少许、排骨克、鸡爪一个
辅料：葱花
调料：盐少许
二、具体做法：
1.准备食材：纯生燕麦片、大米、、猪肝、鲜鱿鱼丝、枸杞、排骨、鸡爪、葱花、盐
2.排骨与鸡爪洗净后放入高压锅中，加入适量的水，煮汤
3.用汤来煮粥，当看到大米在锅里爆要花时放入麦片
4.麦片入锅煮开后，放入洗净切片的猪肝
5.接着放入鲜鱿鱼丝和枸杞子
6.新鲜的食材在锅里煮至断生后，熄火，加盐调味，撒入葱花
就这样这道美味就可以出锅装盘了，真是一道色香味俱全的美味啊。在一天的忙碌过后，吃上一道这样的美味，岂不是快哉？看到它，即使是在没有胃口也会吃上两碗饭的，一天的紧张忙碌，回家后疲惫过后的你，还能忍住吗？你还在犹豫什么呢？咱们大家快点来补充能量吧。
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