一到冬天，就渴望各种高热量的食物
最向往的生活
莫过于手捧一杯热茶，吃着零食，拉着家常
花生、瓜子、小饼干
桂圆、酸梅、甜甜圈
……
是不是想到就已经口水直流了呢
不妨亲自动手试试看
制作一款美味而又好看的小零食吧！
这些足够媲美那些售卖的零食
制作起来也不会很难
蔓越莓饼干
咬一口松软的饼干
蔓越莓果酱从里面缓缓流出
香浓的味道绝对能令客人称赞
制作方法呢也是相当的简单
原料：饼皮、蔓越莓果酱
制作方法：
1、把蔓越莓果酱放在圆形饼皮上，然后用另一半的饼皮合拢，并且用叉子将缝隙处压实；
2、将做好的饼干放入到烤箱内，烤制大约15分钟即可，取出后就装到碗里就可以享用啦。
自制牛轧糖
牛轧糖是汇妹儿心目中的热量炸弹
但是它香啊，好吃啊
看起来十分质朴美味
一口下去拔丝拉粘
是甜美的奶香和清香酥脆的花生碎在唇舌间碰撞
原料：花生米、棉花糖、黄油、奶粉
制作方法：
1、把花生米用烤箱烤熟、或者用平底锅小火煎熟后，去掉红衣后碾成大颗粒；
2、取平底锅小火融化黄油，然后加入棉花糖小火煎化；
3、棉花糖化了加入适量的奶粉和花生碎搅拌均匀后出锅放凉，切成大小适中的块即可。
做好的牛轧糖不仅可以自己吃，还可以当伴手礼送给亲朋好友。
自制沙琪玛
入口即化的沙琪玛一款老少皆宜的零食
看名字像是从国外流传入中国的
但其实它可是地地道道的中国满族美食
萨其马源于清代关外三陵祭祀的祭品之一
而后开始流传起来
传统的萨其马是以冰糖、奶油制作而成的
在书中曾有记载“赛利马为喇嘛点心
今市肆为之，用面杂以果品
和糖及猪油蒸成，味极美”
一起来做一款简易美味的沙琪玛吧
原料：面粉、鸡蛋、泡打粉、白糖、葡萄干、芝麻
制作方法：
1、鸡蛋和面粉混合，揉成面团，盖上笼布醒15分钟；
2、把面擀成3mm左右厚的面片；
3、把面片切成比手指长的长条（为了防止粘连，记得撒干粉），锅内烧热油，下面条炸熟捞出，炸好的面条放一个大容器中；
4、找一个有一定深度的容器刷油，把白砂糖和水倒入锅内，熬至糖冒大泡（用铲子捞起来会拉长线，而不是一滴滴的滴）；
5、倒入炸好的面条，白芝麻和葡萄干迅速搅拌均匀，搅拌好的材料放入涂油的容器中，稍微压一下整理好，彻底晾凉切块（不要压的太实，那样面条就碎了，要彻底晾凉，用切面包的锯齿刀切最好）。
烤燕麦
烤燕麦成品香脆可口，可作为零食
或加入酸奶、粥、牛奶等一起享用
作为早餐，简单方便又好吃
原料：燕麦片、红糖、蜂蜜、玉米油、坚果
制作方法：
1、把需要的材料都准备好，放在一旁备用；
2、把油，红糖，蜂蜜，盐再放少许水混合均匀；
3、把燕麦片和坚果混合均匀倒入步骤1的液体中，翻拌均匀，倒入烤盘；
4、烤箱预热后，度40分钟，十分钟搅拌一次，烤好后趁热把果干放进去翻拌均匀，冷却后装瓶密封保存。
怎么样你学会了吗？
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