燕麦做为一种全谷类食品，含有丰盛的卵白质、水溶性炊事纤维、维生素和矿物资。关于糖友们来讲，燕麦也是一种特别好的主食！
糖友吃燕麦有哪些益处？
1.燕麦也许扶助糖友坚持餐后血糖不变。
这重要取决于燕麦中含有的金牌养分素β-葡聚糖。β-葡聚糖是一种水溶性炊事纤维，含量丰盛，也许加速碳水化合物在摄取欺诈历程中的转折速率和效率，坚持餐后血糖不变，同时对糖尿病并发的肝肾机关病变有优异的修理机能。
.燕麦对糖尿病并发症之动脉粥样强硬的防治也具备必要的成果。
由于燕麦中含有的炊事纤维也许提防胆固醇在血管中的堆积，到达消沉血脂的方针，对动脉粥样强硬有较好的防治效用。
3.燕麦也许扶助糖友更好的节制体重。
一方面，丰盛的水溶性炊事纤维也许调动肠道菌群，保持肠道壮健，改正便秘。另一方面，水溶性炊事纤维吸水膨胀，能增添饱腹感，有益于节制食欲，扶助减弱体重。
即食燕麦片和生燕麦哪类更好？
即食型燕麦对比便利，免煮即食。但即食燕麦片在加工历程中大多会增加一些增加剂，比方麦芽糖精、奶精、香精等，是燕麦片的口感更好，再有些会增加糖，热量也会增添。其它即食燕麦片通过必要的加工，养分素也会有损失。倘使吃即食燕麦，意见抉择原味无糖型。
生燕麦须要煮，是以会费事一些，但生燕麦由于没有通过任何加工，养分素坚持的对比完好，其它热量也会响应的低一些。食用生燕麦时，也许事前用水泡一段时候，如此也许淘汰烹调时候，也许淘汰维生素的摧残。
即食燕麦片更便利，而生燕麦养分素保存更多些，更壮健。
糖友在吃燕麦时，天天要节制在50克之内，不宜吃太多，吃太多会形成胃痉挛或许腹部胀气，对形体不好。
搭配意见
1.燕麦+牛奶
牛奶最大的特色是含有丰盛的钙质、卵白质，燕麦和牛奶搭配也许使得养分素更周全，既增添了碳水化合物，优良卵白质，丰盛的炊事纤维，又增添了丰盛的钙质以及其余款物资和维生素，两者放在一同，灵验互补。况且牛奶加燕麦的升糖指数要比纯真吃燕麦的升糖指数更低，更有助于节制血糖。
.燕麦+豆类
燕麦跟豆类搭配可养分互补，比方黑豆、黄豆等。由于燕麦卵白质中蛋氨酸含量较多，赖氨酸含量相对较低，而豆类卵白质中赖氨酸含量较多，蛋氨酸含量较少。是以两者搭配，也许使得卵白质互补，养分价格更高。也许消沉升糖指数，抵制餐后血糖的上涨的速率，况且消沉胆固醇。最容易的食用法子即是将燕麦和豆子一同放入清理机中，打成豆乳食用
既然燕麦这么好，糖友们不要忘了常吃燕麦哦，意见将燕麦归入早饭当中，对节制血糖特别灵验哦！
糖尿病人天天三顿饭不单是为了填饱肚子，还为了保证养分和壮健。是以，三餐吃甚么，怎样调配，采纳甚么法子烹调都是很有严谨的。早饭：时时吃鸡蛋、牛奶、适当的燕麦或其余粗食粮品、配上小批新鲜蔬菜或瓜果、一些坚果等一些补脑食品，由于在上昼的进修和劳动中大脑所需的能量都险些一块来自于早饭，枵腹不单会影响平常劳动，时候久了，还轻易产生低血糖昏倒局面。是以吃好早饭可认为大脑供给充裕的能量，对坚持茂盛的精力是特别须要的。不吃早饭会令人体血糖不停降落，形成思惟混乱、反映呆笨、精力不振。早饭主食以蒸、煮食品为主，只管少吃油炸食品。
午饭：是咱们一天中的主餐，上昼由于体内的热量和各样养分耗费都很大，是以正午要供给充裕的能量和养分。这时要多吃一些高卵白食品，多吃肉类、豆腐等食品。倘使午饭吃的过于容易，下昼最佳再吃一些低升糖指数的瓜果，以便增添维生素等养分素,午饭适当吃肉类等食品。
晚饭：要吃少，应以放心安心为主，调动大脑状况，扶助人体只管放松、休憩，告成投入睡乡。吃的过饱会增添消化系统的负责。倘使黄昏通常加班、劳动的人也许适当吃点夜消，不然通常熬夜忍饥，不单影响休眠原料，还对壮健不利。
晚饭应通常多吃蔬菜
三餐根据早1/3、中1/3、晚1/3或早1/5、中/5、晚/5来分派
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