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瘦身不能没有它,燕麦的九种吃法

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我明白我又许久没革新啦,因而这几天一下子做了九个相关燕麦的食谱。接下来我先烦琐几句,也能够直接跳过看底下的食谱教程哈!

众所皆知,燕麦对减肥有必定的辅助的,它炊事纤维、维生素、矿物资都比大米来得高,况且不断的饱腹感更强。若是在饮食中,把部份米饭换做燕麦做为主食,显然对减肥是有益的。

不过燕麦在市道上有不少种,咱们也要明白一下它们的差别。罕见的燕麦有四种:生燕麦米、生燕麦片、快熟燕麦片、即食燕麦片。

生燕麦米是没有经历轧片的生燕麦,需求加工的光阴最长,但养分代价保管最完全,血糖反映也最低;生燕麦片,和燕麦米惟一的差别便是它经历轧片的生燕麦米,不过它淀粉的糊化水平会比燕麦米有所增多;而快熟燕麦片和即食燕麦片加工宛如之处便是得经历蒸煮、焗烤的半制品,两者最大的差别便是快熟燕麦没有经历打坏,而是直接切成薄片,也没有其余污七八糟的增加,相关于即食燕麦片来得更健壮。其它需求说一下,即食燕麦片的升血糖反映与精米面差未几,因而它对体重的管束并没有几许辅助。

因而从养分和减肥成效而言,生燕麦米和生燕麦片是首选,不过由于它烹调光阴较量长,而此刻的人较量谋求便利,即食燕麦成效不睬想,起码得选个快熟的燕麦片吧!生燕麦米/生燕麦片我都是煮粥、烧饭用的,通常用的至多的仍然快熟燕麦片,由于它较量轻易做成各类吃法。

1.燕麦洋芋饼

材料:快熟燕麦40g、洋芋1个、鸡蛋2个、面粉10g、黑芝麻5个、葱1根切末。

其它还能够加点洋葱、胡萝卜之类的,看本人的可爱。

首先将洋芋切成丝,或用搓丝板搓丝(直接搓到碗里,便利确切)

接着参与鸡蛋、燕麦、黑芝麻、葱、面粉。

搅拌平匀后,再参与盐、黑胡椒、酱油(可选)调味。

赓续搅拌,搅成一摊糊。尔后静置几分钟,让燕麦汲取下水份。

平底锅中小火加热,参与少量油,挖一大勺洋芋燕麦糊到平底锅中,煎到凝聚变色后,翻个面。

赓续煎到表面金黄便可出锅了。

超等饱腹的健壮主食,减脂期的好同伴。

2.全麦燕麦馒头

材料:低筋面粉g、全麦面粉g、快熟燕麦g、牛奶g、酵母4g。我做得是无糖版本,需求点甜味的可自行增加蜂蜜、红糖、蔗糖等。

牛奶略微加热一下,温温的就可以够了,差未几40度左右,尔后倒进酵母搅拌,静置待用。

低筋面粉和全麦面粉混杂,尔后一边倒牛奶,一边用筷子搅拌,搅拌成絮状。

再倒进燕麦片…

揉成不黏手的面团。若是无意涌现一些景况,譬喻面干不好成团,那得加点牛奶;黏手湿哒,那就加点面粉。

关上保鲜膜,放到温柔处发酵40分钟以上,直到它整整大了一大圈。由于含有全麦和燕麦,炊事纤维较量丰硕,面团的质量较量粗,会比通俗面团更阻挡易发酵的好。

把发酵好的面团,放到清洁的揉面上,也许硅胶垫上。

硅胶垫上撒一些面粉,尔后将面团用手充足揉搓,排露面团里的空气,使面团的质量加倍滑腻和细腻。

用擀面杖将面团擀成比脸还大的方形态。

至下而上的卷起来,再略微滚一滚,使它的形态加倍平匀。

切成几何均分。切几许不首要,首要的是神采。

放进蒸锅中,关上盖子醒20分钟。

开大火煮,冷水煮开后,转中火整20分钟。不要立马开盖,关火赓续焖个5分钟。

麦香满满的健壮馒头,口感比通俗馒头强壮,但更具备饱腹感。

3.红豆薏米燕麦粥

材料:生燕麦片40g、薏米30g、红豆30g。两人份。

红豆和薏米浸泡4小时以上,便利煮软。

浸泡完毕后,和生燕麦一同放入电饭煲中,加的水量是杂粮分量的5~6倍。

尔后用电饭煲煮粥成效,按下发端烹调,就可以够去忙活其余事故了。

两个小时辰后,软糯又养分的红豆薏米燕麦粥出炉啦!若是适应不了自然口感的燕麦粥,能够加点红糖甚么的,不要太多,太多糖不好不好。

养分饱腹,炊事纤维和b族维生素丰硕,对减肥有必定的辅助,你要不要来一碗?

小贴士:睡前把各类杂粮放进电饭煲,加五六倍的水,经历预定蒸煮早晨就可以喝了,这类较量便利。

若是揭破昼的想现吃,用高压锅的法子最快,各类杂粮加四倍的水,尔后煮它半个小时就可以熟了。

4.十锦烤燕麦

材料:快熟燕麦片80g、杏仁15g、南瓜子10g、白芝麻10g、蓝莓干10g、葡萄干10g、蜂蜜20g、橄榄油15g,肉桂粉1小勺、盐1小勺。坚干果的用量和品种可自行调度哦!

杏仁切碎。若是其余较量大个的坚果也略微切碎一下。

尔后将燕麦、坚果类、肉桂粉混杂。

糖、油、盐混杂,用小锅中小火加热,直到略微冒泡,关火。

再倒进燕麦坚果中

搅拌平匀

烤盘铺上锡纸,将燕麦混杂物倒入,平匀的铺开。

放进预热好度的烤箱中,烤15分钟,再拿回出来搅拌一下,赓续烤非常钟左右。

烤好后和干果们混杂。

放凉后的烤燕麦坚果嘎嘣嘎嘣脆的,很香很好次哦!

5.燕麦饼干(微波炉简版)

材料:快熟燕麦片g、鸡蛋1个、红糖10~20g、20g坚干果(爱吃甚么加甚么咯)

首先把坚果和干果切碎。

再把坚干果碎和快熟燕麦混杂,参与红糖、鸡蛋。

搅拌平匀。若是有点干,能够加点牛奶。

尔后铺在陶瓷也许玻璃盘上压实,铺的薄一点做出来的饼干会较量脆些。

放进微波炉高火转2分钟,掏出来翻面转1~2分钟。转到结尾要注视下光阴,差未几了就掏出来,转过火会焦哦!

掏出来切块,等凉了就可以够吃了。

这款饼干相对市道上的健壮,无油无盐,糖也不算多,若是你加的干果多,糖就放少一点,终究干果自身就有自然甜味。

6.酸奶燕麦糕

材料:快熟燕麦40g、酸奶或牛奶ml、鸡蛋2个、低粉15g、蜂蜜15g、泡打粉2g

酸奶和鸡蛋混杂

搅拌后参与低粉、快熟燕麦、泡打粉

搅拌

倒进另一个碗中

放进蒸锅蒸20分钟

出锅后,把它切成几片,也许用勺子直接挖着吃也能够。

这个看做简版的蒸糕,不过它健壮太多啦,驴们吃吧吃吧不是罪。

7.燕麦松饼

材料:快熟燕麦40g、低粉15g、香蕉1个、泡打粉2g、牛奶或酸奶g,对了,尚有鸡蛋1个,忘了摆上去了。。

首先将香蕉打成泥状。

参与酸奶、鸡蛋、快熟燕麦(若是用清理机打磨成粉,做出的松饼口感和制品会更好哦

搅拌后,再参与10g低粉。

搅拌平匀成略稠可崎岖的燕麦面糊,若是稠度不足,就赓续加点低粉搅拌。

平底锅用中小火加热,抹点油,倒入一大勺面糊慢煎,直到燕麦面糊涌现气泡,翻面赓续煎。

大致半分钟就可以够出锅了。

即使它不圆,但却很有内在。

8.瓜果燕麦粥

材料:快熟燕麦片60g、牛奶ml、花生酱1勺,瓜果和坚干果随便,我用了香蕉、奇特果、草莓、榛子、蓝莓干。

燕麦和牛奶混杂,小煮两三分钟。

参与花生酱。

搅拌。

拿个杯子或碗,将牛奶燕麦倒入个中。

瓜果切成你想要的模样。

撒在牛奶燕麦粥上,如此就完结啦!

帅气的侧颜。

爱好手段的造个型,美美哒!

9.全麦燕麦马芬

材料:低粉40g、全麦面粉30g、快熟燕麦片30g、香蕉1个、鸡蛋1个、牛奶40g、红糖25g、泡打粉4g、玉米油20g

首先将香蕉压成让人异想天开的泥状。

尔后把鸡蛋、牛奶、红糖、玉米油和香蕉泥混杂。抱团,今后不再孤独。

搅拌

尔后一往无前的参与全麦粉、低粉、燕麦片、泡打粉。

你懂…

把蛋糕纸杯放入模具中,若是是那种硬质纸杯,能够不必模具。

燕麦面糊倒进纸杯中,差未几七八分满吧。

还能够撒上本人爱好的坚果(切碎)、干果,也许新鲜瓜果,如蓝莓。

放进提早预热好度的烤箱,中层高低火烤20分钟。

烤制期间你能看到它膨胀起来的相貌。

小样儿,有点颜值。

粗纤饱腹燕麦玛芬,吃一口顶两口,好吃不费力!

又到告其余光阴了,下一次我尽量革新。你在,也许不在,我都在这边。新来的小同伴,记得右上角


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