燕麦是公认的矫健食品，大夫也常创议糖尿病患者可多吃燕麦。不过在生存中，屡屡会外传一些糖尿病患者在食用了燕麦后，血糖反而抬高了，大夫不是说血糖高的人能够吃燕麦，为甚么还会浮现血糖抬高的境况呢？原本这是糖尿病患者吃燕麦的方法错了，当日就来讲一说糖尿病患者应当何如说燕麦，何如才力既能增加养分又能把血糖下落去。
首先，糖尿病患者能够吃燕麦。燕麦是一种全谷物的食品，与通常吃的大米饭不同，燕麦的养分价格要比大米高的多了。燕麦中卵白质含量约是大米的2倍，不饱和脂肪酸是大米的7倍，炊事纤维是大米的9倍，其它其余的矿物资和维生素也比大米高不少，而燕麦中的血糖指数则比大米低不少，因而糖尿病患者适适用燕麦替换米饭当主食。
其次，燕麦虽好，然则假设吃的办法错的，那末也会浮现题目，糖尿病患者要吃对燕麦品种才行。
糖尿病患者吃了燕麦后，血糖不降反升的首要要素便是选错了燕麦的品种。假设你去超市，会发觉超市中的燕麦品种稠密。那末糖尿病患者应当吃种燕麦呢？
1、燕麦米
这应当说是最好的燕麦产物，它保存了燕麦自身的绝大大都养分成份，而且构造也完全，对人体血液中的血糖影响最小，升糖数值个别在55左右，很合适糖尿病患者用来替换大米当主食。不过，它的首要缺陷便是加工对照难，在制做前须要先用水浸泡一段功夫才行。
2、生燕麦片
生燕麦片是燕麦米简明的压迫后制做而成的。它一样也保存了燕麦的绝大大都养分成份，而且对血糖的影响不是很大，升糖数值约在65。不过它比燕麦米好一点的是，过程压迫后，相对来讲简明老练，无须再用水提早浸泡了。
3、即食燕麦片
即食燕麦片应当是今朝商场上最为罕见的燕麦产物，它是在燕麦米的根底上，过程繁杂的工艺做成的，制品对照碎。即食燕麦尽管也保存了燕麦的很多养分元素，不过维生素散失则很大。它的长处便是食用方面，用温水泡软便可食用，不过它的升糖指数与米饭差未几。
4、格式燕麦片
格式燕麦片中成份就繁杂了很多，它以即食燕麦片为根底，而后增加了坚果、糖、油、香料等食材。格式燕麦片看似养分充实，不过由于增加了很多增加剂以及油脂和糖，因而也不能当做矫健食品了。
5、速溶麦片
这类速溶麦片根底上不能当做麦片产物了，它的首要材料曾经变为小麦粉、大麦粉等。同时为了口感与便利，它会增加更多的增加剂，尤为是糖分，糖尿病患者是不能吃这类燕麦片的。
看完这些先容，信赖众人也就明白糖尿病患者要选哪类燕麦片了吧。创议首选燕麦米，其次是生燕麦片，其它的则不创议糖尿病患者食用。
糖尿病人吃燕麦要提防办法
1、要操纵总量：尽管说燕麦片升糖指数较低，假设当做主食食用的话，也要老成操纵它的食用总量。
2、不要煮的太烂：太烂的食品，人体吸取越快，对血糖的影响就越大。因而在食用燕麦时要提防，万万别煮的功夫不要过长，也不要煮的太烂。否则也会对血糖形成必定的影响。
3、要公道搭配：假设天天食用燕麦的比例过大，那末不光会形成养分摄取失衡，也会严峻的影响人体的血糖值。在吃燕麦时也要多增加蔬菜和其余的高卵白食品。
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