它，被称为大自然的完美食物之一，用它代替动植物油还有利于心血管健康，它就是牛油果。牛油果，学名鳄梨，比鸡蛋大很多，暗绿色、表面凹凸不平，是水果中能量最高的一种。牛油果，名副其实，很多“油”，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉都高，好在它的“油”主要是不饱和脂肪，用它代替动植物油有利于心血管健康。，每克约含千卡能量，是甜苹果的3倍，牛奶的2.7倍，含钾比香蕉高，纤维特别丰富，抗氧化性强。含有比较多的纤维、单不饱和脂肪和维生素。牛油果，本身无害血脂，热量高，吃了它就要减白米饭、减食用油。日常用油可以用它代替动物油，同样需要控制用油分量，健康美味就可以同时获得了。
熟透的才能吃，生的还是别吃了，会浪费。熟透的牛油果颜色变深，摸起来会有一点点软。第一次买牛油果是看到辅食添加里有提到牛油果可以做成果泥给6月龄以上的婴儿做辅食，第一次吃还是刘姥姥进大观园啊，不懂生还是熟的，就开了，吃起来像吃了一口肥猪肉，差点吐了，可怜我的宝贝做了小白鼠，它也把它用舌头顶了出来。
牛油果本身感觉很淡的味，不酸也不甜，国内应该很少直接吃，通常用作食品原料，或者打成泥跟其他食材做成酱，或者做成甜点、饮料等，也可以直接切小块和其他蔬菜、熟鸡蛋做沙拉。由于牛油果的稀有，它在国内市场上是卖得比较贵的。
天气热或有压力时，我就会没有什么胃口吃东西，早上也不知道可以吃什么的时候，最简单就是来一杯香蕉燕麦牛奶，粗粮主食、水果都有了，超容易做，三步就可以搞定一杯，也很好喝下去，我做的比较浓稠，喜欢稀一点的可多加点牛奶。料理杯搅打好，还可以带着杯子走，方便。
食材：牛油果40克、香蕉1根、即食无糖纯燕麦片25克、全脂纯牛奶毫升
做法：
1、香蕉去皮，对半切开切粒；牛油果对半切开，挖出果核去皮，把牛油果肉切粒；大热天时，这些处理好的食材也可以提前放入冷冻室5小时以上，第二天直接用就是冰冰凉的了。
2、燕麦和全脂纯牛奶依次倒入料理杯中。
3、放上切好的香蕉、牛油果；不喜欢冰的就用室温的全脂纯牛奶，料理杯装好在机器上，启动搅打20-30秒，喜欢更细腻点，可以再多打一会；还可以倒出饮用或把料理杯旋上盖子，带着走。
看到这里，是不是超级简单？三步就搞定了，我这样的懒人最喜欢了，你喜欢吗？喜欢就试试做起来哦，这样吃的好处多多，减肥也不要再饿得头晕眼花了啦，看起来面有菜色不好看，还影响食欲！
小贴士：1、香蕉选择熟透的，我用的本地细长小个的青皮香蕉，熟透的可以直接吃的。2、喜欢颗粒感的则可以搅打的时间短一点。
如果您喜欢我的食谱，欢迎点赞、收藏、转发分享哦。如果您有更好的意见，欢迎留言交流，非常感谢您的阅读。
联系电话：