这两天一直搜索麦片新吃法，发现一种很简单的做法，就做了一下，味道不错，低盐少油，营养又健康，当早餐吃很不错。家有麦片的朋友可以和我一起做哦。
g普通面粉、g玉米面、g麦片、3g鸡蛋、3g酵母、ml清水或牛奶、盐、花椒粉、葱花、少许食用油
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1准备食材首先g麦片、g普通面粉、g玉米面、3g鸡蛋、3g酵母、ml清水或牛奶，放一起搅拌均匀，搅拌成稠糊状。
2覆膜发酵盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。也可以采用冷藏发酵法，提前一晚搅好面糊，放入冰箱冷藏发酵，第二天早餐就发酵好了，刻意直接开始烙饼，几分钟就搞定早餐，更节约时间。冰箱冷藏的温度尽量不低于4度才可以。
3搅拌排气加调味菜发好后搅拌排气。加入盐、花椒粉、葱花、胡萝卜末，搅拌均匀，刻意换成自己喜欢的菜。
4开始用电饼铛烙饼电饼铛预热刷油，倒入面糊摊平整，上面再撒一点芝麻。盖上盖中火烙，4分钟翻一次面，烙至两面金黄，按压可以快速回弹就熟透了。
香喷喷的麦片早餐饼就搞定了，有麦片、有玉米面、有鸡蛋、有蔬菜，营养健康，做法也简单。提前一晚调好面糊冷藏发酵，第二天早上10分钟就搞定早餐了，喜欢的朋友可以试一下哦。
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