7月12日，新一代健康理念巧克力品牌每日黑巧宣布连续完成两轮过亿元融资，由瑞壹投资领投，金浦投资、创享欢聚投资基金共同投资，老股东五源资本、源星资本持续追投。指数资本担任独家财务顾问。融资资金计划用于产品研发创新、线下渠道扩张、团队建设、品牌数智化升级和全球供应链拓展等方面。每日黑巧创始人兼CEO周彧表示，指数资本不仅是一家顶级的投行，更是我们非常信赖的伙伴。在每日黑巧的融资过程中，指数资本以他们对消费赛道的深度认知；跨行业、跨品类研究的沉淀；极细颗粒度的数据分析能力；优质的资本市场策略与资源，给予我们战略和业务上诸多启发，也为我们带来了远超预期的帮助。感谢指数资本团队的尽心付出，希望未来，我们能继续携手，将每日黑巧打造成具有全球竞争力的中国国民品牌。
指数资本董事总经理胡宇骐表示，近几年，传统食品大赛道，持续被健康品牌重新定义。甜食的场景健康化，在“喝”的领域跑出了元气森林，在“吃”的领域必将也会出现大的玩家。而黑巧作为健康食材，其健康心智也被逐步接受。每日黑巧作为品类引人注目的头部品牌，从黑巧出发，产品、品牌、渠道三轮驱动，持续突破品类的边界。我们看好，团队长期主义的理念，做健康食品的破局者。
交易QAQ：巧克力赛道面临怎样的市场环境、品类机会、受众需求？
巧克力是全球休闲食品第一大品类，也是极具扩张力的食品品类，可穿透烘焙、饮品、冰淇淋等各个细分休闲食品品类。年，全球巧克力市场规模约为亿美元，年复合增长速度为5.5%。亚太地区以中国和印度为首的人口大国，正逐步成为巧克力行业市场份额增长最快的地区，我国的巧克力产品消费量近几年长期保持在25万吨左右，年的销售额约为36.59亿美元。随着“减糖”、“代糖”、“无糖”等概念逐步深入人心，传统食品消费市场的各个领域都在被健康品牌重新定义，健康零食的存量替换空间已突破千亿量级。在巧克力品类下，无（低）糖、0脂、低卡等关键词的搜索人群和渗透率明显提高，黑巧克力作为消费者天然认知的健康食品，并被哈佛医学院评价为十大超级食物之一，销售占比在巧克力行业内逐年递增，年「天猫双11」，风味巧克力（牛奶、果仁巧克力）的增速只有10%，而黑巧克力的增速却高达90%，成为巧克力当中增速最快的品类。新一代消费者的健康理念正在改变或重塑整个巧克力市场。Q：每日黑巧如何满足市场需求？
创立于年的每日黑巧选择欧洲先进的瑞士巧克力工厂，并运用全球供应链资源开发新一代健康理念巧克力，秉持美味、健康、可持续的品牌理念，专注黑巧克力健康与环保可持续方向的创新，致力于为消费者带来每日享用的兼具健康与美味理念的黑巧克力。每日黑巧旗下包含牛奶黑巧系列、燕麦奶黑巧系列、幸运黑巧系列与醇萃黑巧系列的四大黑巧产品矩阵，总可可固形物含量分别为48%、52%、66.6%和98%，倡导品尝可可原有的风味，以及可可的健康坚持，0添加白砂糖的配方，多方位满足消费者对于巧克力口感与芳香的不同选择。自上线起，短短一年就跃升为全网最知名、最畅销的巧克力品牌之一，同时已连续获得「天猫双11」、-「天猫」黑巧克力类目销售第一。Q：每日黑巧的关键能力核心优势是什么？
①品牌力每日黑巧以0添加白砂糖、高膳食纤维菊粉添加等多项健康新主张，通过小包装黑巧，希望成为消费者每天自用的健康零食。从大量的社交媒体消费者分享内容中，可以看到消费者对于每日黑巧产品创新配方的认可，和对不同产品系列口味的偏好，同时也带动了黑巧这一细分类目的品类教育。在品牌传播上，聚焦“突破、创新”青年文化价值观的内容也引起了年轻一代消费者的热议反响。截至目前，每日黑巧已与连卡佛、OATLY、日本万代、盒马等多家国内外头部品牌合作打造联名产品，通过全渠道的营销渗透和极强的品牌力，建立起强大的品牌认知，并已逐步成为黑巧克力品类的代名词。②产品创新年第三季度，每日黑巧以专业级的产品醇萃黑巧系列切入，98%的可可含量，创造性地采用富含天然高膳食纤维的菊粉来代替白砂糖获得甜度，上线仅12个月成交额破亿，迅速打开市场。此后以黑巧为起点，每日黑巧陆续推出植物基配方的旗舰级燕麦奶黑巧、乐享级牛奶黑巧、鉴赏级黑巧、美式级黑巧，拓展了增添藜麦、燕麦奶、鹰嘴豆等各种健康原料搭配的多样化产品，带来不同的口感、风味，并持续强调品牌的健康理念，不断突破品类边界，快速抢占健康休闲食品市场。此外，每日黑巧具备全球巧克力供应链的整合能力。从核心上游原材料、生产工艺，到环保可降解的包装材料，都完全自主采购、设计，构建了极为稀缺的研发能力和高效产能。这也帮助每日黑巧可以快速实现品类拓展，在休闲食品、冰淇淋、乳制品、饮品等业务版图实现突破。③渠道资源每日黑巧的创始团队拥有丰富的品牌管理、经销渠道、供应链经验与资源积累，产品上线仅一年便完成了对盒马、Ole等精品商超以及全家、罗森、7-11等便利店总计约10万个终端的覆盖。此外，每日黑巧与分众传媒合作，针对目标消费人群建立精准营销渠道，使线下营销进一步放量。截至目前，线下渠道已经占到每日黑巧整体销售额的65%。通过线下渠道建立的优势，每日黑巧反攻线上渠道，同样展示出了强大的爆发力。年9月15日，每日黑巧燕麦奶黑巧克力系列在天猫小黑盒全新首发，成为年首个荣登“天猫小黑盒超级新品日”的新锐食品品牌，首发销售即超万片，在超级新品日荣获天猫食品生鲜类NO.1，全店成交金额万＋，刷新巧克力行业新品首发的新纪录。
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