说到燕麦，一直被人们视为养生食物，而且很多减肥的人都把燕麦当做减肥期间的主食，但其实很多人都吃错了燕麦，从而达不到理想的效果。
1：首先，人们把燕麦片和麦片混为一谈了，因为它们并不是同一种东西，燕麦片是由燕麦粒制作而成的，属于全谷物食品，而麦片是由小麦和大麦、玉米等多种谷物混合而成的，其中燕麦的含量只占一小部分，是属于混合谷物，有的时候还被磨成粉，随意必然导致一部分营养物质的流失，所以，在超市购买的时候一定要注意。
2：燕麦含有丰富的粗纤维，可以起到降低血糖的作用，所以燕麦越粘稠的越好，保健效果也就越好，所以在购买燕麦的时候，要选择粘稠的燕麦。
3：很多人为了方便，选择购买即食的燕麦片，因为这种燕麦片只要用水泡一下就可以了，这种燕麦片虽然好喝，但是里面已经添加了香精和奶精等添加剂，从而降低了燕麦片的营养价值，而普通的燕麦片，几乎完全的保留了燕麦的价值，还可以起到控制血糖的作用，所以最好买普通的燕麦片。
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