长久以来,燕麦都被说成是健康的食品。燕麦营养均衡,能够有效预防肥胖、高血脂、糖尿病等。但是,研究发现,克麦片中的热量是千卡,而同等重量的大米是千卡。相比之下,燕麦的热量不仅不低,甚至还高了!所以,有人会有这样的困惑:明明燕麦的热量并不低,为什么它还会有让人减肥功效呢?
其实,任何食物是都一样。能否起到减肥的作用,这要看吃多少,怎么吃,配合什么食物吃。不管是增肥还是减肥,都不能用吃不吃某一种食物来判断。燕麦是不是能真的起到减肥效果,还和以下这些因素有关。
1.吃了多少?
虽然燕麦是一种健康食品,但毕竟也是含有热量的主食。所以,只有在摄入量不超过或少于白米白面等日常主食的时候,才能有效减肥。
比如一顿饭吃50克燕麦片和一顿吃克燕麦片,摄入的热量肯定是不一样的。如果不控制燕麦的摄取量,光靠着吃全谷杂粮减肥的噱头,是不可能瘦下来的。
2.“偷换概念”
有些人听说吃燕麦能够减肥,于是在自己的饮食上做了调整,但它的三餐的主食摄入一点没减少,还在晚上额外再吃一些燕麦粥。这种做法只是在骗自己,结果只能是越吃越胖,无法达到减肥的目的。
正确的做法是将自己的饮食结构做一些调整,平时吃两碗饭的,改成吃一碗半;将纯米饭换成掺杂一些粗粮燕麦的大米,这样相信很快就会见到效果的。
3.除了燕麦,还吃了什么?
有些人在减肥期间,也做了饮食结构的上的调整,将早餐面包换成了燕麦粥,将晚餐的白馒头换成了燕麦饼,但体重却不减反增。
究其原因,是因为它在两餐之间吃了很多零食!饼干、薯片、冰淇淋、花生、瓜子……将这些东西吃进去,消耗饿热量得到了补充,那恐怕很难起到减肥的效果。
减肥期间,虽然不是杜绝所有的零食,但是也应该有所控制。如果实在抵挡不住美食的诱惑,也要有选择地吃。选择一些含糖量低的水果,比如香蕉、葡萄、蔓越莓等,或者是低热量的坚果,比如核桃,碧根果,巴丹木,腰果等也都是可以的。
这里给大伙安利一款好吃燕麦片——坚果水果混合大麦片。这款燕麦的绝对不是口味单一的燕麦,它除了上面提到的几种水果干和坚果之外,还有紫薯圈,南瓜子,玉米片,冻干芒果,椰子干,黑芝麻等。一共14种材料。
在制作过程中,它采用的是低温烘焙熟化,既保留的原材料的营养,又让它吃起来卡茨卡茨脆,不管是早上代餐,还是作为下午茶的零食,它都能是绝对的C位。