导语：吃10斤红薯不如1斤它，天然的“脂肪克星”，早餐坚持这样吃，清肠刮油，腰肢越吃越细
大家好我是傻姐美食，最近因为身体“阳阳”浑身没劲等原因，我们家早餐一直喝的都是小米粥。做小米粥简单又方便，小米中含有丰富蛋白质和氨基酸，不仅容易消化吸收，经常食用还有暖胃健脾的功效。但是什么东西总是吃也有吃腻的时候，这不昨天熬的小米粥还剩了一小碗，而且最近一个星期我发现在家每顿都喝小米粥喝的整个人都胖了一圈。
今天早上我在集市上买了一些菠菜和西红柿，准备给家人换换口味熬一些蔬菜燕麦粥喝。燕麦中含有丰富的膳食纤维，蛋白质以及微量元素是一种低糖高营养的健康食品，经常吃既能补充身体营养而且还不担心发胖，搭配上蔬菜煮一煮既可以当饭还可以做汤，我家的大人孩子都抢着喝，如果您家早上也是千篇一律的喝小米粥，不妨试试熬一些蔬菜燕麦粥喝吧，不仅营养丰富而且还清肠刮油身体越喝越轻松。下面是我的制作方法：
准备食材：燕麦片、西红柿、木耳、菠菜、食用油
具体步骤：1、盆中倒入适量的燕麦，然后烧一壶热水倒入盆中。让燕麦在盆中浸泡2到3分钟，然后避干水份在再倒入冷水浸泡5分钟，期间我们用双手把燕麦抓一抓，因为散装的燕麦里面有许多的灰尘跟杂质，我们一定要多清洗几遍，洗好后的燕麦避干水份就可以了。
2、西红柿放入盆中倒入适量的热水烫一下，这样西红柿的表皮就可以轻松的剥下来了，剥好皮的西红柿放到案板上切成西红柿丁装入盘中。然后取适量的木耳放入盆中用温水泡发半个小时。锅中加入适量的清水和一小勺食用盐，在滴入几滴香油大火把水烧开。
3、我们准备一小把菠菜清洗干净然后放入锅中焯水一分钟后取出放入冷水中过凉，然后放在案板上切掉根然后再切成菠菜段。把泡好的木耳清洗干净取出来，剪去木耳的根部然后切成木耳丝。然后我们再准备少许的葱花和蒜片。
4、炒锅烧热后加入少量的食用油，油热后放入葱花蒜片大火炒煸炒出香味，然后倒入切好的西红柿丁，用铲子不断的翻炒炒出西红柿丁的汤汁然后加入适量盐和清水，待水烧开后放入燕麦，期间我们要用铲子的背面时不时的搅拌一下防止糊锅。待燕麦煮至9成熟的时候，我们再放入切好的木耳和菠菜，（配菜可以根据自己的口味随意的选择）用铲子把它们翻拌均匀，煮熟了就可以出锅了。
蔬菜燕麦粥软软糯糯非常好吃，我们家早餐经常这样做，不仅营养丰富低糖低脂特别适合老人和小孩食用。还等什么呢？赶紧动手做起来吧。今天的蔬菜燕麦粥分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
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