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血糖高,是不是不吃甜食就安全了

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血糖高,不吃甜食就安全了吗?

患者就诊时发现血糖升高,医生建议控制饮食,很多人认为不吃甜食就可以了,那么不吃甜食,血糖就一定不会升高吗?

答案当然是否定的。我们日常吃的食物都有升高血糖的作用,那么怎么区别食物升糖的高低呢?衡量的方法就是升糖指数(GI),即食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。升糖指数高的食物更容易升高血糖。

我们常见的高升糖指数食物(GI值70),例如胡萝卜、南瓜、菠萝、荔枝、土豆泥、炸薯条、爆米花、油条、面条、燕麦片、蜂蜜、白糖、葡萄糖、麦芽糖等。中升糖指数食物(GI值46—70),例如玉米、红薯、熟香蕉、芒果、鸡鸭鹅肉、猪肉、羊肉、牛肉、可乐、橙汁、冰淇淋、面包、乳糖、巧克力、蔗糖等。低升糖指数食物(GI值46),例如菠菜、白菜、黄瓜、豆制品、樱桃、苹果、酸奶、咖啡、鸡蛋、鱼肉、虾仁、蟹、果糖等。可见仅仅不吃甜食是无法达到控制血糖的目的的。

每种饮食方案都不是一成不变的,能吃多少糖分还需要根据每个人的情况而定,最重要的当然还是依据血糖值。对于甜食,更不能简单地分为“能吃”或“不能吃”。如果血糖控制良好,在两餐之间进食水果或少量甜食后,血糖仍无明显上升,一般在8毫摩尔/升左右时也未尝不可。不同的职业性质和工作强度,饮食方案也是不同的,如建筑工人、出租车司机、家庭主妇和职场白领均有差异。

得了糖尿病,一般要少吃或不吃甜食,但有时候患者出现了低血糖,是可以吃一点含糖食物或者喝甜饮料,来迅速缓解低血糖的。需要提醒的是,水果并不算是甜食的一种,水果本身虽然也含糖,但是含的是果糖,不是葡萄糖,同时还含有大量的天然营养物质,所以得了糖尿病以后并不建议大家绝对不吃水果,适量吃还是有好处的。

专家提醒各位患者,血糖升高要科学治疗,包括饮食治疗、运动治疗、药物治疗、教育与心理治疗、监测血糖等指标。如果在合理的饮食与运动前提下,监测血糖仍不达标,医院就医,在医师的正确指导下合理用药。相信有了正确的认识,大家都能够更好的控制血糖!




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