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糖尿病患者,长期低碳饮食,是好是坏饮食上

不吃从何时起,碳水化合物开始不受待见,很多人在选择食物是都会避开它,比如一部分血糖高的人。有的人听说只要坚持低碳饮食,戒掉淀粉类食物,瘤可以控制好血糖,甚至可以治好糖尿病,是这样吗?想要控制好血糖,糖友平时到底该如何饮食?下面就和大家聊聊。

血糖高,该不该低碳饮食?

近期美国一项研究发现:

对于糖化血红蛋白6.0%-6.9%的糖尿病前期患者来说,坚持低碳饮食,可以明显减少6个月时这一指标的水平。

但是,对于这一结果,欧洲食品信息委员会持反对意见,认为长期低碳饮食可能反而不利于健康。

有说低碳饮食好的,也有反对的,那么问题来了,血糖高的人,到底该怎么样做呢?想要知道答案,在此之前我们要先搞清楚到底什么是低碳?

低碳,顾名思义,就是低碳水化合物。

一般来说,米面是代表性食物,这两种主食中含有的碳水化合物是比较多的,把食物具体化,可能很多人就能更好的理解了。生活中,除了一些糖友不吃主食,还有一类人群也会不吃,他们就是减肥的人。

“吃碳水容易胖,想瘦就要戒碳水”、“不吃主食可以降血糖”,这是他们的理由,但事实真的是这样吗?

它也是人体需要的一种营养,若是长期吃得很少,缺乏了,和缺乏其他营养一样,也是会影响身体健康的,比如引起注意力不集中、记忆力下降、肌肉流失加快等问题。

虽然短期内,有的人看到的效果是好的,但从长远角度看,若是一旦恢复正常摄入,可能就容易反弹了。

个人认为,对于糖友来说,适当低碳是可以的,但若长期低碳,或者直接不吃主食,并不利于科学控糖。若是情况比较特殊的患者,可以在医生指导下科学采用。

米饭和面条,虽然升糖指数是比较高的,但不是说就一点都不能吃,糖友学会科学吃主食,对于控糖其实是有好处的。

糖友吃主食,记住以下两点:

第一,不要单一,要合理搭配。

粗细搭配,与白米白面相比,荞麦、燕麦等粮杂粮的升糖指数则相对较低,搭配起来吃,既可以避免碳水摄入不足,膳食纤维又可以提高饱腹感,有助于控制总热量的摄入,对于控糖是有益处的,不容易对餐后血糖造成较大的影响。

第二,注意吃的顺序。

建议把主食放到最后吃,先吃蔬菜,后吃肉,最后再吃主食。

除了吃主食的问题,血糖高的人,在饮食上还要注意什么?

有的糖友不敢吃糖,或者其他有甜味的食物,少吃高糖食物是有必要的,但并不是说只要完全不吃就可以把血糖控制好了。并不是因为糖吃多了才高的,而是体内的胰岛素代谢已经出现了异常。

有的糖友不敢吃水果,认为不能吃,其实这也是片面的。一些糖分比较高的确实要少碰,但有一些是可以吃的。在这方面,要注意不要把它当成正餐,和适量食用。

还有的糖友觉得不能吃肉,也不是,适量吃是有必要的。一般来说,肉里面含有较为丰富的蛋白质,它对身体健康的影响是很大的,需要保证它的供能。

另外,还有的糖友听说吃某种食物就可以起到作用,于是每天大量吃,这也是不可取的。大家要知道,没有任何一种食物可以代替药物起到治疗的作用,不管是粗粮还是苦瓜等食物,都要理性看待,不宜大量食用。

对于糖友来说,如何饮食对于血糖的走向的影响是很大的,但一个科学的糖尿病饮食模式,不是单一的,也不是绝对的。虽然都是血糖超标,但每个人的具体情况不一样,适合自己的饮食模式,才是更有利于控糖的。

以上这些饮食误区,希望糖友要避开。另外,平时也要规律运动,规范服用降糖药,注意监测血糖等指标,保持平和的心态。

高血糖和低血糖,哪个对身体健康危害更大?

很多人都知道它高了对身体不好,但太低了同样会危害健康,可能比高的带来的不良影响更大。

从对身体健康的影响上看,两者是不相上下,但若从速度上讲,低血糖往往是猝不及防的,严重时可能会影响到生命安全。若高血糖带来的影响按年计算,低血糖则是按小时!

由此也希望糖友在降糖的过程中,不要急于求成,一下子降得太快未必好事,根据自己的情况将其慢慢降到合理范围即可。

综上所述,血糖超标之后,日常饮食至关重要,说对了有利于控制血糖,反之则不利于。提醒朋友不要通过不吃主食不吃糖的方法来降糖,而是要合理饮食,根据自己的情况在医生指导下,采用科学的方法控制好血糖。

参考资料:

1.血糖偏高,该低碳饮食?欧洲学会明确反对.中国循环杂志..12.12




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