一日之计在于晨，起床后的状态很重要，我们经常讲几点起床，起床后第一件事应该做什么，怎么做，但是“民以食为天”，想要健康的身体，一定要学会每天的第一餐吃什么，怎么吃，我想这才是最重要的。
健康早餐，应该尽量避免这2类食物
l高盐，高糖类食物
每天早上起床之后，我们的身体其实还处于低代谢状态，所以早餐我们应该吃些清淡的食物，高盐分或者高糖分的食物都应该避免，盐分摄入过多会导致血液粘稠，血流速度减缓，长期如此会诱发高血压，心脑血管疾病。
而高糖类的食物所含的热量和脂肪都比较高，早起后我们的胃还是空的，这类食物吃多会导致反酸，烧心，还有可能会引起胃肠道失调，脾胃虚弱的人会腹胀，腹泻。
l煎炸熏烤类食物
早餐的质量决定了一上午的精神状态，所以要有营养，而煎炸熏烤类的食物，不仅含盐量较高，影响血管健康，而且这几种烹饪方式已经破坏了食材本身的营养物质，导致营养大幅度的流失，所以我们是不建议食用这种早餐的。
健康早餐，要学会多吃这4类，营养均衡，少生病
早起搭配一杯水
起床洗漱后，最好喝上一杯温开水，帮助稀释胃酸，冲刷肠道，促进胃肠道的蠕动，为排便做准备。同时早起的一杯水可以充分稀释血液的粘稠度，加快血流速度，特别患有三高症状的病人，早上的这杯温开水可以说是必不可少的。
粗细搭配
随着养生知识的积累，越来越多的人知道生活中不能只吃精米精面，还需要粗粮的搭配，早餐我们可以搭配粗粮面包，红薯，玉米等，熬粥的时候适当的加入燕麦片，糙米，包括各种豆类等。
加入各种粗粮，是因为它们含有不用的营养素，最关键是粗纤维，促进宿便的排出，防止便秘，尤其是需要长期久坐的人，每天早餐最好备上适当的粗粮。
荤素搭配
很多人认为早上宜清淡，不需要肉类的参与，其实这是个误区，并不是所有的肉类都很油腻，早上我们可以选择鸡胸肉，鱼肉和猪的里脊肉等，这些肉类不仅热量低，而且所含的营养物质丰富，完全可以满足一上午的代谢要求，所以如果每天必须要吃点肉，那就放在早上吧，至少不会造成肥胖。当然早餐少不了新鲜的蔬果，它们的作用是提供各种维生素，这样荤素搭配才是早餐该有的样子。
干稀结合
南方吃饭是先喝汤，再吃主食，而北方习惯先吃馍菜，后喝汤，不管是那种顺序，但总是少不了干稀结合。干的食物如馒头，鸡蛋，面包，馅饼等是为了补充热量和饱腹，汤，粥而是为了补充水分，也更有利于胃肠道的消化和吸收，所谓想要健康的早餐，一定要干稀不分家。
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