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先让牛吃上好草,中国人才能喝上好奶虎嗅

魏立华站在自己种植的草场中,最高的燕麦草已经长到他的胸口。

镜头拉开,一眼望去颇为壮观,这片草场十分辽阔,君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华介绍,这是君乐宝新布局的38万亩草场,他站着的地方,周围都是燕麦草,它们已经到了成熟期,很快将送到奶牛的口中,成为它们的食物。

在镜头前,他详细介绍了一株草如何为奶牛提供营养,挤下来的奶又是如何成为一罐奶粉。

这可能是很多人第一次了解奶粉的全链路制作过程,在从牧草种植,到奶牛养殖,再到加工生产,君乐宝一罐鲜活奶粉的诞生需要经过道程序的层层把关。

事实上,做一罐奶粉,先从种草开始,是一件很“繁重”的事情,投入大、回本慢,并不是很多乳企的选择。

在早期,大多乳企会选择先拓展市场,把工厂建起来后,再去找奶源。这样的结果是,奶源成为了不稳定的因素,并会影响到最终的品质。

为了保证产出高品质奶粉,先奶源,后市场,成为了很多乳企的转型方向。严格把控上游供给,是重获消费者信心的重要举措。

但并不是每个乳企都有耐心把这件事做好,实际操作中存在着种种困难。

把苦活、累活干好,说得容易,做起来却很难,但建设起来的产业链,却将成为后续发展的引擎,推动企业快速奔跑。

一株牧草,对奶粉来说有多重要?

一款优质的奶粉,奶源是最重要的一环,现在的宝爸宝妈们,对于奶粉的品质


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