大家好，今天小编给大家分享的美食是美式浓汤和豌豆汤，希望大家喜欢。
独行女的能量源
食物：美式浓汤
口味：酸甜咸面浓稠
做法：把番茄、吐司、洋葱切块切碎，用蒜碎和糖炒，然后把所有炒的东西倒入料理机打成糊，再倒回锅中，加入鸡高汤，放盐、胡椒与欧芹段烧开，转小火煮至浓稠
片名：涉足荒野
导演：让-马克·瓦雷
编剧：尼克·霍恩比，CherylStrayed
主演：瑞茜·威瑟斯彭，盖比·霍夫曼，劳拉·邓恩，查尔斯·贝克，凯文·兰金
类型：剧情/传记
制片国家/地区：美国
语言：英语
上映日期：-12-05（美国）
食物：豌豆汤
口味：豌豆香
做法：豌豆罐头加土豆、胡萝卜、甘蓝和高汤煮
电影：沙漠驼影
导演：约翰·卡兰
编剧：马里昂·尼尔森，罗宾·戴维森
主演：米娅·华希科沃斯卡，亚当·德赖弗，艾玛·布斯，杰西卡·托维，梅拉妮·萨内蒂
类型：传记
制片国家/地区：澳大利亚
语言：英语
上映日期：-08-29（威尼斯电影节）
电影《涉足荒野》是年年底上映的片子，由瑞茜·威瑟斯彭主演，说的是一个作腻歪了的女人开始了一场说走就走的旅程。谢丽尔·斯瑞德22岁时，因为母亲去世，她认为自己失去了一切，恰逢婚姻也走到了尽头，“嗑药”、堕胎……4年后，已没有什么可失去的她做出了一个冲动的决定——徒步走完著名的太平洋山脊步道，并且用9个月的时间真的完成了公里的独自行走。那比从哈尔滨沿着铁路线到北京还远些。
谢丽尔穿了一双把脚趾甲挤掉的鞋子就上路了，背了一个能把自己撂倒的巨无霸背包，装了很多没用的东西，还把气体和炉具带错。由于不搭配，炉子不能使用，所以上路的前10天，谢丽尔一直在吃凉粥，凉粥早餐、凉粥午餐、凉粥晚餐，以致她给自己的大便起了名字——凉粥大便。所谓凉粥就是即食麦片用凉水泡一下，而干果、火鸡肉干和金枪鱼片、能量棒、巧克力等全部不需要烹饪的东西，都可以用凉水顺下去，也算凉粥。
即食麦片，我的早餐也常常吃这个。因为还有煎蛋、小菜、馒头片或者面包片，这种早餐粥也不难吃，有时候也用牛奶煮一下，味道会更好一些。美国某牌燕麦片口味最好，蓬松劲道，用牛奶泡时间长了也不软，哈尔滨这边俄罗斯麦片多价格低，也是我的常选。有时也买宜家的早餐五谷饼干当麦片，用牛奶稍煮一下，也可以下咽。
10天的凉粥让谢丽尔对烹饪的、热的食物的渴望达到了顶点。所以当谢丽尔到了一个农夫的家里，农妇煮了热汤、端上了面包，谢丽尔几乎不顾及仪表和礼仪狼吞虎咽地吃了起来。我想，那个汤应该是美式乡村浓汤。
我们做的汤大致能知道里面都有什么食材，而美式浓汤基本看不出用什么东西做的。比如番茄浓汤，把番茄、吐司、洋葱切块切碎，用蒜碎和糖炒，然后把所有炒的东西倒入料理机打成糊，再倒回锅中，加入高汤，放盐、胡椒与欧芹段烧开，转小火煮，所以这个汤就是一团褐红色的浓汁里有几根模糊的欧芹。还可以加土豆、洋芋、南瓜、花椰菜等等，换成什么就叫什么浓汤。鸡高汤、牛高汤、猪高汤都行。这里所说的高汤都是经过十几道工序做成的，由于做法复杂，如果自己家做每次做出多份，冻在冰箱里，用的时候拿出一份。这样的汤和法棍等硬面包搭配，是容易产生幸福感的食物。谢丽尔吃饱喝足洗澡以后入睡了，那是她多年颓败生活中没有过的沉眠。
与说走就走的谢丽尔不同,《沙漠驼影》里的罗宾·戴维森（米娅·华希科沃斯卡饰演）做足了准备。这两个女孩的行走都确有其事。20世纪70年代，罗宾想要穿越澳大利亚中部沙漠，她的旅程是从驯养骆驼开始的。先用了一年多的时间学习驯养、驾驭骆驼和在沙漠里生活的技巧，然后用了六七个月的时间独自一人带着四只骆驼和一条狗，从悉尼出发到艾利斯斯普林斯，最后抵达澳洲西海岸，全程多公里，比谢丽尔还多走出公里。沿途是长着骆驼草的沙岩石路和沙漠，有些地段没有土著向导的带领，女人不准穿过。罗宾牵着骆驼，骆驼驮着罗宾的生活用品，狗跟在骆驼的影子里，这样一个驼队，吃什么呢？
骆驼吃沿途的骆驼草，狗和罗宾吃罐头豆子、土豆、洋葱以及虫子、袋鼠肉等等。与谢丽尔的现代装备不同，罗宾是捡柴生火煮罐头的。
由于罗宾·戴维森缺乏经费，所以她接受了《国家地理》杂志的资助，允许杂志社派来的摄影师里克拍摄。里克提前在下一个加油点等着罗宾出现，拍摄完就走。豆子——如此单调到乏味的食物被他们夸赞，在大漠红色的夕阳里，罗宾把煮好的豆子递给里克，里克居然说这真是美味。
罐头豆子里的豆子多半是豌豆、鹰嘴豆和扁豆。如果没有鲜的，罐头豆子是做豆菜的好选择，既可以做主菜，也可以做配菜，甚至像罗宾和里克那样当成主食吃也行。豌豆汤是和面包、意面以及米饭搭配的好菜。用橄榄油先炒洋葱碎和蒜碎，再把土豆块、番茄块和罐头豌豆放入一起炒，然后加鸡高汤或者牛高汤，烧开转小火慢炖至土豆熟面。
现在的驴行者多是装备派，有些人甚至是为了秀装备而出行。如果想和他们搭讪，提些简单的问题就可以了。比如问一下，徒步两天带什么吃的？会有特别“专业”的答案出来，甚至建议你吃多糖类、多肽类、低聚果糖或益生菌类的食物。我就懵了。还是看看谢丽尔和罗宾吃什么吧。
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