三七汇植物燕窝雪燕的营养价值及功效

雪燕作为一种珍贵补品，与燕窝、虫草、鱼胶等成为高消费人群进补佳品雪燕中含有的抗癌物质，使科学家在研究癌症治疗上得到新启发，雪燕有改善型糖尿病的作用，被医药公司用于糖尿病药物的生产。

雪燕富含玻尿酸，已有欧美国家用于提取天然玻尿酸，每毫升高达美金。

雪燕具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。

雪燕是否有漂白？

由于雪燕遇水即坏，采用双氧水、漂白剂的方法均无法使雪燕漂白。而硫磺熏制的办法，二氧化硫气体只能接触雪燕表层，无法进入雪燕内部，故也无法漂白雪燕。市场上暂时没有漂白雪燕的办法，消费者可以放心使用。

雪燕的食用方法

雪燕泡发倍数为30-50倍。食用时：按每人每次3克，泡水5-10小时，泡软之后用镊子去除树皮杂物，加老冰糖、红枣、枸杞等，隔水炖0-30分钟即可，置于炖盅中炖煮30分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。

雪燕素有“植物燕窝”的赞誉，是因为其富含玻尿酸和胶原蛋白，玻尿酸姐妹们都知道的，是目前公认的最佳保湿成分，改善肌肤干燥，补给肌肤水分，而且打一针玻尿酸的价格也是比较昂贵的，所以雪燕有“植物燕窝”的美誉，也是当之无愧的，雪燕经典吃法是炖着吃，每周-3次，保持肌肤水嫩。

（雪燕烹煮方法与燕窝基本相同）

糖水雪燕

1.取雪燕浸泡在清水当中8-10小时（雪燕大颗的话可能需要泡更久时间）；

.待雪燕完全泡开后，会变成长条状晶莹剔透如燕窝一般的细丝，剔除杂质后放

入炖盅内加入清水，雪燕和清水比例为1:左右，炖盅外水量没过炖盅一半即可；

3.隔水用大火烧开后转为小火炖45分钟左右即可。炖好的雪燕更透明柔软；

4.炖好的雪燕是没有味道的，可在起锅前5分钟加糖，可根据个人喜好在吃的时候加牛奶、蜜糖、豆浆、酸奶、椰汁等拌来吃。