到底吃什么才最健康？当你终于可以惬意地坐在户外咖啡馆享受健康食物的同时，殊不知那些专注于低脂低热的“健康食品”也可能让你赘肉横身。想象一下放开肚皮吃下这些食品后隆起的小腹。你还敢对吃，肆无忌惮吗？
寿司大米、蔬菜、鲜鱼、紫菜等，原料都是绝对清爽的健康食品，但是很多流行的花卷中都掺进了过多的奶酪和各种酱料。料理中的海鲜天妇罗更是不敢恭维，绝对上火。当然，在吃寿司的同时少不了酱油，酱油中过多的盐，也有水肿的隐患哦。
果汁可以在任何时候补充每天的膳食纤维，果汁绝对是一个很好的选择。但你有没有发现，即便是鲜榨果汁，为了保证口感，都会加入过多的糖。除非自己动手，否则很难保证和果汁不发胖。
沙拉蔬菜、鲜果、生鱼片并没有什么，热量的源头自然是大勺的沙拉酱、乳酪丝、蜜饯坚果。堂而皇之地让食物更加秀色可餐，也让你吃进的热量和脂肪节节攀升。如果是面食沙拉，热量很可能超过一份传统意面。
豆腐豆腐本身是没有问题的，白豆腐--绝对没有问题。在平白无故地添加了盐、酱油、糖，甚至是蛋黄、蟹黄以后，本质就完全改变了。更不用说那些煎、炸的豆腐，简直是健康饮食的灾难。
干果、蜜饯MM们最喜爱的办公室零食，却很可能是肥胖的隐形助手。干果由于经过脱水和秘制，热量和含糖量都高过鲜水果5~8倍。如果50克的鲜葡萄含有60卡热量，葡萄干的热量将会达到卡，悲催！
坚果燕麦燕麦是很多白领的健康早餐，可惜的是选择了含有坚果，炒制过的香脆燕麦。口味香脆的同时增加了过多的油和糖，每克的坚果热量就高达卡。一个早上的忙碌工作也难以消耗。
麸皮松饼无论是纯麸皮还是和苹果、香蕉等水果混合，补充食物纤维是肯定的。但制作过程中添加的糖和黄油一样不容忽视。一个约50克的麦麸松饼可能含有20克脂肪、34克白糖和卡热量。
低糖咖啡低糖咖啡的顺滑口感基本是通过加奶获得，但这些浓缩奶球的添加会让一杯普通的咖啡很快增加卡，甚至更多。似乎也在无形中补充了钙质，但获得的脂肪量也很可观。
素食鸡肉卷虽然增加了鲜嫩的蔬菜和素火腿，但是认真算算，一个烤制的卷饼的热量超过卡，并不会低于同体积的三明治。卷起的脆皮面积绝对大于两片土司，真的不能轻易相信自己的眼睛。
灌装茶饮料在便利店或是超市里购买的灌装茶饮料一般都添加了糖或是蜂蜜，为了保证口感，这些甜味剂的过度添加绝对是肥胖的催化剂。一瓶普通的茶饮料的热量也有卡，并不比汽水好多少。
米饼类似米饼的小点心不含脂肪而且热量低，但它们也完全缺乏纤维和蛋白质。专家指出，这些点心在抑制饥饿方面的作用小之又小，反而大量的糖和盐的添加会获得更多的热量。
素汉堡用无肉的肉饼代替牛肉，的确可以节省一点点的脂肪和胆固醇，但取决于你是不是也拒绝了汉堡中的奶酪和番茄酱。这些酱汁的热量也可能超过卡，其实和吃普通汉堡没有多大的区别。
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