蓝莓是最小的水果之一，浆果富含抗氧化剂和维生素，是健康水果的完美选择。
蓝莓里有什么？看看水果的营养成分
蓝莓丰满、甜美、多汁，颜色从靛蓝到深紫色不等，根据数据，克(g)蓝莓（约1杯）含有约84卡路里的热量，除此之外，1杯蓝莓还提供：
总脂肪，0.5克
蛋白质，1.1克
碳水化合物，21.5克
膳食纤维，.6克
糖，14.7克
钙，8.88毫克(mg)
铁，0.41毫克
维生素C，14.4毫克
蓝莓有哪些潜在的健康益处？
蓝莓甜又多汁，蓝莓是一种叫做多酚的抗氧化剂的极好来源，多酚是有助于抑制导致细胞损伤的氧化应激和自由基的物质，类黄酮是蓝莓提供的一种多酚。许多关于蓝莓健康益处的研究都集中在花青素上，花青素是一种黄酮类化合物，是蓝莓独特颜色的原因。
研究表明，多亏了这些抗氧化剂，经常食用蓝莓可能会带来许多健康益处。
1-帮助增强大脑功能
蓝莓中的类黄酮可能有助于改善记忆力和认知功能。根据一项研究，在20年内摄入大量类黄酮的老年人患阿尔茨海默病和其他形式的痴呆症的可能性降低了40%。
同样，一项关于野生蓝莓粉的小型研究发现，这种水果可能有助于提高儿童解决问题的能力和记忆力。
2-帮助您保持健康、强壮的骨骼
吃蓝莓可以保护你的骨骼和关节。蓝莓是锰的来源，锰在骨骼健康发育中发挥作用。研究表明，吃蓝莓可以降低低骨密度（骨质减少）的风险，因为它们具有抗氧化和抗炎作用。
-有可能改善你的情绪
一些证据表明，吃蓝莓可能有助于缓解抑郁症状。在小型研究中，研究人员发现富含类黄酮的蓝莓饮料有助于改善情绪，并可能降低儿童和年轻人患抑郁症的风险。
此外，一项动物研究表明，富含蓝莓的饮食可能会改善创伤后应激障碍的症状。但是需要对使用整个蓝莓的人类进行更多的研究来证实这些影响。
4-蓝莓可以帮助减肥吗？
当您想吃甜食但又不想影响您的减肥训练时，蓝莓是一种健康的选择。一杯只含有大约84卡路里的热量——另外，蓝莓富含纤维。
与低纤维食物相比，高纤维食物让你感觉更饱的时间更长，所以你可能会少吃。富含纤维的食物还可以降低超重和肥胖的风险。
虽然单独的蓝莓不一定会导致体重减轻，但经常摄入大量花青素的人可能整体体脂较少。
如何选择和储存最新鲜的蓝莓
全年都可以买到新鲜的蓝莓。然而，为了获得最佳风味，选择非常重要。
购物时，建议寻找坚硬干燥的蓝莓。优质蓝莓的表皮光滑，颜色深，呈深紫蓝色或蓝色至黑色。有时，您可能会偶然发现带红色或绿色的蓝莓。这些蓝莓没有成熟，也没有成熟浆果的味道。购买前仔细检查，尽量不要购买干瘪、柔软或发霉的浆果。
在食用前清洗蓝莓并在购买后冷藏以确保新鲜度始终很重要。蓝莓在冰箱里可以保存10到14天。
吃蓝莓的最佳方法是什么？这里有一些食谱灵感
蓝莓可以为甜点增添多样性。生吃蓝莓，或者在酸奶、麦片或燕麦片中加入一些蓝莓。
蓝莓也非常适合制作奶昔。在搅拌机中将水果与香蕉、猕猴桃、草莓或菠萝等其他水果混合。或者在蛋糕、松饼添加它们。
蓝莓的其他用途：如何在日常美容中使用这种水果
这种强大的抗氧化水果含有维生素C和E，它可以用于皮肤护理。
维生素C可能有助于减少细纹和皱纹，增加皮肤水分，并提供一些防止紫外线的保护；维生素E总的来说，这些功能可以帮助增加皮肤弹性、平衡水分含量、减少瑕疵，甚至均匀肤色。
某些护肤产品含有蓝莓提取物，但是您可以使用简单的成分轻松制作自己的蓝莓面膜。尝试将杯蓝莓与1汤匙有机蜂蜜和橄榄油混合。将面膜敷在脸上，静置10分钟。用温水去除。
您也喜爱这种水果吗？填入到您的水果购物清单上吧！有更多看法、观点，欢迎评论区留言交流。
持续
联系电话：