养胃助眠燕麦小米粥
小米的营养价值很高。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。燕麦也是一种营养丰富的食物,蛋白质含量很高。其性味甘平。能益脾养心、敛汗,有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人,对于预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病都有很好的食养作用。用燕麦与小米一起熬一锅懒人粥,既可以温暖脾胃,又能养心安神。。。。天凉了,最想要这么暖呼呼的一碗。。。
原料:燕麦米、小米、水。
做法步骤:
第1步、用料:燕麦米50克,小米50克,水适量。
第2步、将燕麦和小米一起放入碗中,用清水略略冲洗,洗去表面浮尘。
第3步、再一起倒入电饭煲内胆中。
第4步、根据自己想要的稀稠度加入适量清水。
第5步、盖上电饭煲盖子,选择煮粥功能,使用默认煮粥时间:1个半小时,点击启动,电饭煲开始煮粥。
第6步、煮粥结束,电饭煲自动跳到保温功能。
第7步、点击取消键关机,拔去电源,揭开盖子,只见汤液浮上,粥米在底。
第8步、用汤勺搅上一搅,再次盖上电饭煲盖子,稍焖片刻,即可得到汤米混融的稠粥。
第9步、盛出,趁热食用。
小贴士:
电饭煲可以用其他锅具代替。燕麦米也可以用燕麦片代替。
来自美食天下食·色的作品。