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希望这个食谱，你会喜欢会去做??
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迷特波鲁交作业哦~一直很想写芋圆的食谱，因为它实在是好做，家属又特别爱吃。前几年没有着手写，主要是因为木薯粉不太好买，网购也不是很多。感谢互联网和快递啊，海淘、天猫国际等等平台的出现，海外品牌、厂商入驻中国，让两三年前不怎么能买到的小众食材，现如今都变得十分容易买到了。
文末也有福利哦~
礼物????多多~
芋圆薯圆Q弹的秘密就在于木薯粉，如果有人提问：“木薯粉可不可以用玉米淀粉、糯米粉、澄粉、面粉...代替？”我会毫不犹豫地回答：“不可以！”
只有木薯粉可以，其他粉我也有试过，要么是很黏捏不成形，要么是下锅后散了、煮出来一点也不Q弹。木薯粉做的芋圆薯圆就完全不同了，亮晶晶的，那口感之绝妙，一口咬下去还不会粘牙！
今天这个食谱，芋圆薯圆中不加糖，但吃起来依然是甜甜的，并且能感受到红薯、紫薯本身的香甜。此外，还加了有奇亚籽的燕麦片，口感类似于小粒的西米，非常奇妙有趣~
??视频缩减版??
（bilibili：
迷特波鲁吃咖喱，B站第一次做抽奖~欢迎参与，中奖率应该高~）?
RECIPE
奇亚籽燕麦芋圆牛奶冰
///食材
荔浦芋头1/2个约g红薯g紫薯g木薯粉g奇亚籽燕麦1包水、淡奶油、牛奶、炼乳适量??荔浦芋头比较香甜绵软，适合做甜品。如果菜场没有，可以网购。由于荔浦芋头个头比较大，收货当天洗净去皮切小块分装，不用的可以先冷冻起来。大约冻2-3个月都不影响口感。做甜品、炖肉、做芋泥等等，都超级好吃呀！
??木薯粉购自天猫超市，一袋只需要9.9元，可以做冰箱一抽屉的芋圆薯圆了~用量比较随意，主要看食材的干湿程度，木薯粉加得多会比较Q弹，建议大致比例在2：1左右（即g红薯，用g左右木薯粉）
??奇亚籽燕麦是好朋友送的，来自澳洲的燕麦品牌，无糖无油无添加，文末有超值福利，健身减脂的朋友可以看看~这个牌子最近还在做大促，总结四个字：超级划算！
///做法
?准备食材将芋头红薯紫薯洗净，芋头去皮切大块；红薯紫薯对半切开，表皮一侧划浅浅一刀，方便之后去皮。
?蒸熟将准备好的食材放入蒸锅，蒸煮20-30分钟。略微晾凉后，去皮。
??多功能料理锅（报暗号“利物”有优惠）
??购买链接：�ZSOJYPZz5as�店名：利物商店
?按成泥揉成团用压泥器将红薯按压成泥，少量多次加入适量木薯粉，慢慢混合成干湿适中的面团。紫薯和芋头做法相同，其中紫薯比较干，因此我会额外添加淡奶油来增加湿度。
因为品种差异、蒸后水分差别较大，所以这里没有具体的木薯粉、淡奶油使用量，根据手感来添加，每次加少一点。将面团揉至不干不散，不湿不黏即可。木薯粉与原食材用量的大致比例是1：2。紫薯g大约加了ml淡奶油。
??压泥器
??购买链接：6sMJYPZzJ71店名：利物商店
▼表面洒一些手粉，搓成细长条，切成均匀小段后，再洒较多手粉在小段表面，放入盘中防止粘连。暂时不吃的可以分装后，冰箱冷冻保存。
▼最后决定芋头直接吃，就只做了双色薯圆~
?煮芋圆雪平锅中煮开水，放入芋圆薯圆，铲子轻轻搅拌，防止粘底。全部浮起后，继续煮1分钟左右，关火捞出，放入冰水中冷却。
?准备其他食材将奇亚籽燕麦冲水浸泡备用。用刨冰机在深碗中打出一碗绵绵冰~
??刨冰机（联系客服有优惠）
??购买链接：?ITXUYPZB9CO?店名：利物商店
?组装甜品将芋圆捞出放到绵绵冰上，再加入泡开的奇亚籽燕麦，淋一勺炼乳，倒入牛奶，就可以开吃啦！
▼完成啦！
??日式甜品杯
??购买链接：?IRGmYPZzX09?店名：利物商店
▼Q弹的薯圆，绵密的芋头，有嚼劲又饱腹的奇亚籽燕麦~
说到奇亚籽大家应该不会陌生，它富含omega-3、膳食纤维、蛋白质等多种营养物质，被称作“超级食物”。体积很小，接近于芝麻，遇水后会吸水膨胀，变成有点Q弹类似西米的口感的小籽粒。经常被拿来跟水果一起做甜品，或者和燕麦搭配，制作早餐~
▼芒果+奇亚籽燕麦+燕麦麸+牛奶
▼蓝莓+奇亚籽燕麦+酸奶
熟悉我的朋友都知道，麦片是我夏日90%的早餐食物，牛奶一泡一分钟就可以开吃。近几年国内出现了许多麦片品牌，今天给大家带来的福利??是我很要好的闺蜜在做的品牌，澳洲进口的Purelite普丽得燕麦~从还没上架开卖就开始试吃品尝，至今已经消灭了好几盒
Purelite普丽得的燕麦产品一共有5款，主打无糖无油无添加、轻加工的muesli麦片。工厂在澳洲，有多年麦片加工经历，帮好几家不便透露名字的麦片品牌做OEM~
他家的麦片是完全没有添加甜味剂的，所以不甜，控糖的朋友也可以吃。口感偏软，冷牛奶or酸奶泡一会儿就能直接吃，非常方便。每一盒里面有10包×40g，独立包装一次一包，比一般麦片量都要足，吃完很有饱腹感。总得来说，比较适合健身减脂or正在控制饮食的人群，想要尝试健康麦片的朋友也可以试试看。
如上图所示，红盒水果干燕麦用料超级足，水果干包含了蔓越莓、黑加仑、木瓜、枸杞，我通常喜欢拿这个和其他几款一半一半掺着一起吃。
绿盒是今天食谱用到的奇亚籽燕麦片，食材很简单就是17%奇亚籽83%燕麦片（这款最近在做临期大促，只要9.9元一盒！冲鸭！）
蓝盒籽仁燕麦，在燕麦片中加入了“全营养食品”藜麦片和优质蛋白质坚果杏仁碎南瓜子。
▼红盒水果干燕麦片+酸奶+猕猴桃
▼蓝盒籽仁燕麦+燕麦麸皮+酸奶
另外还有国内比较冷门但是欧美国家很流行的燕麦麸皮和钢切燕麦粒。燕麦麸皮直接泡热水喝，有麦香非常好喝，天气凉快起来了，非常推荐，嘴馋的时候可以冲一小杯。钢切燕麦粒需要烹煮，或者前一晚用热水or热牛奶浸泡过夜，适合制作隔夜燕麦粥等~比较有嚼劲，有颗粒感，我还会用它来做饮品。
▼冰淇淋+钢切燕麦粒+燕麦可可（这个做法充满了麦香！！）
▼燕麦杨枝甘露
介绍了这么多，就想说这个牌子不错，这5款燕麦产品都不错。如果你也爱吃健康食品，不妨趁有优惠尝试一下~她家最近奇亚籽燕麦在做临期大促，白菜价9.9元一盒，还有16盒装的只要元包邮！可以一个寝室/办公室一起囤~（注：燕麦保质期为2年，但为了保证最佳食用口感普丽得标注的是15个月。麦片采用三层铝膜包装，保鲜效果一流，质量是绝对没有问题，可以放心购买。）又因为是超级要好的闺蜜，破例给了我两张超大额度的优惠券，保证是全网zui低！（讲义气！还给我提供了大礼包福利！非常有面子hhh~）
-文末福利-
福利1.
优惠券淘口令：￥3NXJYPYCbZW￥
优惠券淘口令：￥7hYfYPYyDeX￥
（除特价绿盒外，全店通用~复制打开淘宝即可领券）
（单人可以领多张优惠券，如果囤货可以拆单购买~）
福利2.
说一个你能想到燕麦吃法or食谱
9月9日抽1人，
赠送Purelite普丽得燕麦大礼包一份！
（红盒×1、绿盒×1、蓝盒×1、燕麦麸皮×1、钢切燕麦×1）
（实付满99元（不含邮费）赠送绿色奇亚籽燕麦片一盒）
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