《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
“长肉最猛”的3种粗粮，米饭馒头排不上号，很多人爱吃，难怪胖
如今，有很多人为了减肥达到自己想要的效果，会通过改变饮食来达到目的，有一部分人选择食用粗粮来减肥，可是，你知道吗？有一些粗粮冠有“减肥代餐”的称号，实际效果却与减肥背道而驰。今天就给大家盘点一些粗粮食用误区，及时止损。想要通过摄入粗粮来达到减肥的目的，可以吃低热量、低糖，还有高纤维素的食物。其次还可以摄入一些饱腹感强的食物，产生饱腹感，避免摄入过多的热能，还有脂肪，碳水化合物，有助于防止肥胖。
-小米-
小米有加快新陈代谢、促进肠道蠕动、帮助消化的作用，小米是粗粮，但不代表以小米为原材料制作的其他粮食也都是粗粮，比如，把小米熬成小米粥之后，一般不认为小米粥属于粗粮了，因为经过长时间的熬煮，小米粥里面的淀粉会发生糊化，同时血糖生成指数也会不断升高，所以吃多了容易变胖。
-燕麦片-
首先，燕麦片属于低热量、低脂肪的食物，可以作为主食来替代其他高热量的食物。可以在一定程度上减少高热量食物摄入，并减少热量在体内堆积，从而起到减肥的作用。
其次，燕麦片是属于高纤维食物，容易使人产生饱腹感，减少食物摄入并调控食欲。燕麦中含有的大量粗纤维，可以吸收人体内胆固醇并排出体外，而且能抑制体内脂肪的增生，从而达到减肥的目的。
但是，减肥时一定不要吃太多燕麦片，否则会容易引起腹胀，饮食堆积引起体内能量物质转变为脂肪，从而引起肥胖的现象。减肥期间需要适度吃燕麦片，才可以达到减肥的效果。
-薏米-
薏米属于碳水化合物，减肥时一定要控制碳水化合物的摄入，并且严格控制脂肪的摄入。薏米有减肥作用，但不能单靠吃薏米来达到减肥的目的，还要靠控制饮食的量和多运动。例如，三餐以蛋白质为主，少量薏米粥、水煮牛肉、水煮胡萝卜，餐后要运动消耗能量，避免脂肪在体内堆积，还能消耗多余脂肪，以达到减肥的目的。
虽然说减肥吃粗粮对于减肥有很大的帮助，但是一定要吃对粗粮。比如，粗粮可以选择每天早上吃牛奶，鸡蛋，补充高蛋白质；也可以吃荞麦片，玉米片低热量的食物，控制热量的摄入。同时还应该进行户外活动，锻炼身体，增强体质，也可以多喝温开水，加快体内新陈代谢；吃新鲜的水果蔬菜，补充维生素，这些习惯更有利于达到减肥的目的。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
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