都说减肥是女人一生的事业，马上要到穿短裙的季节了，谁不想美美的呢？这时不减肥更待何时。减肥就是三分练，七分吃，饮食在减肥中起着很关键的作用。轻断食是最近非常流行的饮食方式，不用节食，而是选择一些高蛋白、低脂肪的食物，既能提供足够的能量，同时还能让我们保持身材。我分享身边45岁阿姨轻断食一日三餐，简单营养又美味，低脂又饱腹，走红朋友圈，有的网友说：真自律，难怪身材好。喜欢的朋友们不妨参考一下。
红枣玉米燕麦球
：糯玉米2根、即食燕麦克、红枣60克
：1、把新鲜玉米脱粒，清洗杂质后，放入破壁机或者料理机中，倒入小半碗水，搅拌成玉米浆，水千万不要多。
2、打好的玉米浆倒入燕麦片（超市买的即食燕麦片），一边放燕麦片一边用筷子搅拌均匀，搅拌到能捏成团了就行，放置15分钟，让燕麦片充分吸收水分；
3、红枣去核后切成红枣丁，尽量切碎一点，戴上手套将燕麦玉米面团捏成小球，再滚上一层红枣碎，轻轻捏紧实一点即可；
4、将玉米燕麦球摆放在盘子里，待水烧开后，放入锅内大火蒸10分钟即可。
无米花菜炒饭
：花菜适量、虾仁适量、鸡蛋1个、番茄1个、胡萝卜半根、黄瓜半根、蚝油1大匙、盐1茶匙、胡椒粉适量
：1、花菜放入淡盐水中浸泡5分钟，花菜去根后切碎，尽量切碎能更好的还原米饭的口感，其他蔬菜也切碎；
2、虾仁去壳去线，将虾肉切成虾肉粒，放入盐和胡椒粉腌制片刻；
3、鸡蛋加少量清水打匀成蛋液，加少许橄榄油，先炒虾仁再放鸡蛋，也可以分开炒，只要保证鸡蛋嫩嫩的出锅即可。放置待用。
4、重新洗锅，放油翻炒花菜、黄瓜、番茄和胡萝卜丁，然后放入蚝油和盐调味，花菜和胡萝卜炒得越软，口感越好，怕不熟的可以放点水焖一会儿；
5、至胡萝卜变软，花菜变色，将虾仁和鸡蛋一起放入锅中翻炒大约2分钟，加入适量盐调味即可出锅。
酸奶红薯塔
：红薯2根，酸奶半盒，坚果适量
：1、红薯洗净刨去外皮，切片上锅蒸熟，蒸熟的红薯用勺子按压成红薯泥，如果在压泥的过程中觉得有难度，可以加一点点牛奶或者凉白开增加水分，这样就很容易成泥了。
2、压好的红薯泥整成形，如果整不好，可又借助保鲜膜，然后放小碗里，再扣出来即成型；
3、然后倒扣在盘中，倒上酸奶，酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了；
4、把坚果用擀面棍压碎，想放啥就放啥；
5、最后撒上切碎的干果在酸奶上就可以啦。
西兰花鸡胸肉饼
：鸡胸肉适量，胡萝卜1根，西兰花适量，蚝油1汤匙，盐半茶匙，淀粉半汤匙
：1、把胡萝卜去皮后切末，鸡胸肉剁成肉末，肉末要剁得尽量细碎一些，家里有料理机的话也可以用料理机搅成肉泥。
2、把西兰花冲洗干净，西兰花只要上面那些碎碎的切出来备用，剩下的菜梗可以另外用来炒菜吃。
3、将西兰花碎放入鸡肉里拌匀，再放入蚝油和盐、淀粉搅拌均匀，放置10分钟腌制入味；
4、平底锅放一些油，中小火，把搅拌好的肉泥在锅里摊成饼状。
5、将肉饼两面煎至微焦，然后沿着锅边淋入少许热水焖一会，利用水蒸气把肉饼焖熟，最后把肉饼煎至两面金黄微焦后即可。
番茄玉米虾仁
：番茄4个、玉米1根、鲜虾克、白胡椒粉少许、料酒半汤匙、盐1茶匙、糖少许
：1、把鲜虾去头去壳，将虾仁加入白胡椒粉、料酒，搅拌均匀腌制20分钟；
2、先把玉米剥成玉米粒，把番茄切成小方块，锅内放入适量油，下入番茄丁炒出汁来；
3、然后将玉米粒倒入锅中翻炒；
4、倒入没过所有材料的水，大火煮开后转中小火煮10分钟；
5、加入腌好的虾仁，转大火煮到虾仁变红，放入半茶匙的盐和糖调味即可出锅。
科学轻断食，3个好处找上你
在中国，轻断食其实并非新鲜事物，《黄帝内经》中就有食忌疗法、饥饿疗法的记载。传统中医养生里面“辟谷”的理论，也跟“轻断食”有异曲同工之妙。
科学的轻断食，不仅有利于控制体重，还能带来不少健康好处。
1、对肿瘤预防有一定好处
美国斯基德莫尔学院研究发现，轻断食利于降低身体氧化应激水平，而氧化应激水平和糖尿病、心脏病和癌症等慢性病的发生、发展密切相关。
英国南曼彻斯特癌症预防中心研究发现，每周坚持2天轻断食可降低乳腺癌风险。
2、改善不孕不育
发表在《上海中医药》杂志上的研究指出，轻断食有促进血液循环的作用，利于增强全身组织血氧供应。
一般来讲，超重肥胖的人，多囊卵巢的风险更高。而通过轻断食控制体重后，身体各个系统呈良性循环，能在一定程度上帮助改善不孕不育。
3、帮助控制血糖
一项刊登在《世界糖尿病杂志》上的研究指出，轻断食是一种安全的饮食干预，利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。
轻断食在短期内不能有效降低血糖，但可提升胰岛素敏感性，利于防治糖尿病。
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无论你是上班族、学生族，还是体重大基数族、小基数族，都能从找到适合自己的轻断食方案，帮助你健康、轻松、有效的瘦下来。
贴心指导，瘦得更快
减肥不要自己盲目摸索，不仅容易反弹，操作不科学还容易伤身。
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男女分类，让自己和家人都能健康瘦下来
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菜式做法也非常简单，美食大图搭配简洁明了的步骤，即使是厨房小白也能轻松上手。
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营养搭配均衡，适用于多个场景、多种人群
人体所需的几大营养物质：碳水、蛋白质、脂肪、维生素，缺一不可。这套书中帮你做好合理搭配，让你的身体能够摄取到全面的营养。
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轻断食菜谱种类丰富，不喜欢总是只吃沙拉？可以尝试酵素和酸奶，让你轻松享瘦的同时，还能满足自己挑剔的嘴巴。
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