因为人的生活水平一直在提高，所以很多人的饮食习惯也越来越不好，一些高油脂的食物经常吃，就会造成很多一些疾病问题，那么对于高血糖如何食疗呢?高血糖患者有哪些注意事项呢?下面就让我们来看一下吧。
高血糖如何食疗
1、燕麦
裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病，即服用裸燕麦片3个月(日服克)，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白，总有效率达87.2%。糖尿病患者必须严格控制淀粉摄取量，但同时又应保证其他营养成分的吸收，裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。
食用裸燕麦制品，可达到少食而营养不减的功效，可大大减少淀粉摄取量，对糖尿病患者而言，是极其难得的食品。
2、紫菜
因为紫菜里面含有丰富的紫菜多糖、蛋白质等，所以糖尿病患者可以在吃饭前使用一点紫菜，可以降低一下血糖，一般可以做紫菜汤等。
3、洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。
4、大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
5、黑木耳
因为黑木耳里面含木耳多糖、维生素等，其中多糖成分具有降血糖的作用，患者可以经常吃一点木耳，一般木耳可以炒菜或炖汤，也可作配料。
6、魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。
7、苦瓜
古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道，苦瓜提取物有显着的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。
糖尿病患者注意事项
注意一
高血糖患者一定要避免高脂肪、高胆固醇的食物，像油炸食物、花生、核桃等高脂肪的食物，蛋黄、蟹黄、动物内脏等高胆固醇的食物尽量不要食用，或者少食用。在烹饪时，尽量避免炸、煎、烤等方式，多尝试煮、炖、熬、蒸等方式，做菜时用植物油代替动物油。
注意二
避免高糖分的食物，这个是毋庸质疑的，要降低体内血糖，防止血糖升高，像高糖的甜品、甜点、蜜饯都不要吃了，即使是水果也要注意，有的水果像西瓜、香蕉等糖分比较高，也不要经常没有节制的食用。
注意三
高血糖的人不要吃完饭后睡觉，因为此时血液都流向胃部，马上入睡，大脑会供血不足，要轻微活动半小时然后入睡，如果是午睡睡眠时间不要太长，半小时足矣，睡醒后一定要喝一杯白开水来稀释血液，以免血糖过高。
总结：以上就是关于糖尿病的一些情况，糖尿病患者在生活中对饮食一定要谨慎，因为糖尿病对饮食的要求很多，禁忌也很多，所以对于一些高油脂、高糖分的食物一定要少吃为好，这样才能够健康。
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