我们以往蒸的鸡蛋羹都是黄色的，但是这白色的鸡蛋羹您见过吗？其实不是做不出来，这款燕麦鸡蛋羹亮了，颜色和牛奶一样白，真的是没有做不到，只有想不到。很多的现代人喜欢在早晨用牛奶冲燕麦片饮用，营养非常丰富。燕麦分需要煮和免煮两种类型，建议煮以后再食用，因为燕麦里含有水溶性膳食纤维，经过高温以后容易溶入汤里面，更有利于人体的吸收。它的做法很简单，只需燕麦羹里打入鸡蛋，味道超级鲜美，营养超级丰富。喜欢甜食的亲们千万不要错过这款美食哦！大家快去试试吧！
燕麦鸡蛋羹
By緣豆兒
配料：
快煮燕麦片60克、鸡蛋2个、牛奶毫升、白糖1汤匙
烹饪步骤：
1.准备材料
2.鸡蛋先打散在碗里
3.锅中加水2碗烧开，倒入燕麦煮至稍浓稠
4.燕麦煮至较浓稠后倒入蛋液，一边加一边搅拌
5.搅拌均匀鸡蛋花熟了后关火
6.倒入牛奶拌匀；牛奶不宜太高温太长时间，不关火的话转为小火
7.加入白糖搅拌融化就可以喝了。浓稠度按个人口味煮就行
烹饪小贴士：
1、牛奶不宜太高温太长时间，不关火的话转为小火。2、浓稠度按个人口味煮就行。3、燕麦中蛋白质含量达到了15.6%，脂肪含量达到8.5%，还含有钙、磷、铁等多种微量元素。4、燕麦除了含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质人体所需的三大营养物质之外，还有B族维生素、钙、铁、尼克酸、叶酸、泛酸等多种微量元素，对肝和胃都有很好的养护功效。5、燕麦+牛奶，有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，及多种微量元素的吸收。
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