许多人在减肥期间选择节食。其中，减肥粥是最喜欢的减肥方式。因为一碗粥的热量远远不及一碗白米饭，所以只要粥有一定的调配量，所以你可以减肥。但长期以来，粥是主食，就不能提供机体所需要的能量和蛋白质。
一、减肥粥——荷叶粥
健康功效：
大米：富含碳水化合物、富含锰。
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻。
小米：安神、和胃、补虚。
食材用料：大米半杯、糯米、小米、燕麦一小把、清水ml、玄米（糙米）、干荷叶一张。
做法：
1、米类先用水洗过，泡一小时。
2、冷水入锅，大火煮。
3、荷叶一张用清水泡几分钟，清洗干净。
4、米开锅后，把浮起来的白泡打走不要。
5、开小火搅动。
6、掩着锅盖煮五分钟。
7、把洗干净的荷叶，铺上粥，继续煮约10分钟，粥熟火下，闷五分钟。
8、揭掉上面的荷叶不要，此时荷叶的清香已经充分融进了减肥粥里，可以盛进碗里了。
9、清香可口，安神息烦，请慢用。
二、减肥粥——冬瓜瘦身粥
健康功效：
冬瓜：化痰、利水、清热。
配料：冬瓜、瘦肉1片、洋葱适量、米饭半碗、麻油1汤匙、盐半匙。
做法：
1、准备材料：冬瓜、瘦肉、米、葱。
2、米淘洗干净放电饭锅里煮。
3、把瓜切成小块，瘦肉切成小块，放少许盐，葱切成葱花。
4、电饭锅烧开的样子。
5、水烧开后放入肉丁，冬瓜继续煮，煮约15～20分钟，煮够浓。
6、煮稠，加半勺盐，一匙芝麻油，洒上葱花，用勺子在锅里搅一搅就可以了。
7、装在碗里就可以喝减肥粥啦。
三、减肥粥——山药粥
健康功效：
山药：止泻、健脾、补肺。
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂。
大米：富含碳水化合物、富含锰。
配料：山药1，红枣10，大米2杯，水按个人需要。
做法：
1、准备好要用的食材，山药带上一次性手套削皮洗净，红枣用开温水泡发。
2、大米用清水淘洗干净。
3、山药切断。
4、把全部食材倒入高压锅中，也可以用砂锅、我家没有呢。
5、按个人所需加入清水。
6、盖锅，烧开大火，蒸完泡沫后，转小火，煮3分钟关火。
7、简单又营养的山药减肥粥就做好了。
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