本报见习记者林娉莹
日前，西麦食品应布勒集团邀请，由董事长谢庆奎亲自带队，率领公司核心高管赴布勒瑞士总部和布勒德国工厂开展为期一周的参观考察，并在布勒集团瑞士总部乌兹维尔小镇召开为期两天的燕麦谷物产品创新与发展战略研究国际研讨会，针对燕麦谷物早餐和燕麦谷物棒的产品创新、植物基蛋白素肉的开发与布勒集团公司领导及技术专家们进行深度的研讨，双方一致认同，创新驱动未来，共同期待未来的战略合作。
据悉，西麦食品在国内燕麦食品行业优势地位较为突出。而布勒集团总部设在瑞士，是一家拥有年历史五代传承的跨国公司，所涉及地谷物食品工业从原粮加工、到谷物早餐食品等终端消费食品，几乎涵盖了整个产业链。
在此次参观中，西麦食品在布勒总部考察了CUBIC创新中心，以吸收借鉴行业内创新“元素”；CUBIC创新中心毗邻压铸、研磨与分散、制粉、挤压膨化食品、烘焙、意大利面与巧克力等应用中心及其创新空间。公司还参观了坐落在德国南部一个拥有86年历史的布勒客户燕麦谷物棒公司，其具备设备工艺先进、自动化程度高、工厂高效运转的特点。
此外，为更充分把握市场需求，西麦食品团队还在法兰克福、罗马等地超市卖场深入了解了欧洲市场的行业动态和产品信息，并在意大利罗马参观了联合国粮农组织总部。
（编辑乔川川）
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