相信大家对于麦片都是不陌生,一般大家都喜欢在网上购买一些无糖的原味麦片来吃,这样吃起来会更加的健康,特别对于很多减肥的人来说,有时候也会吃一些麦片。
而我一般在网上买麦片时,为了实惠可能多买上一些,在家囤着,结果到最后买得太多了,也吃不了,所以我就将这些多余的麦片当成原料,制作成了其他的食物。而且味道还不错,所以分享给大家,希望大家可以喜欢。
首先我们要准备一些食材,面粉,麦片,鸡蛋,酵母,牛奶,胡萝卜,葱花和一些常见的调味料。
步骤:首先我们将面粉和麦片进行混合,之后打入两个鸡蛋,当然这个鸡蛋的数量你可以根据自己的具体情况来定,再加入适量的牛奶和酵母进行搅拌,直至成为糊状。
然后我们将搅拌好的糊状物用保鲜膜进行封闭,放在温暖的地方,让它发酵至原先的两倍左右就可以了。
当然我们也可以采用冷藏发酵法,也就是提前一个晚上搅好面糊,之后放在冰箱中进行冷藏发酵,到了第二天早晨就发酵好了,我们用它直接烙饼就可以了,味道也很不错,而且还节约时间。可以直接开始烙饼,几分钟就搞定早餐,更节约时间。
回到正题,发酵好之后,我们进项搅拌排气,之后再加入一些调味料和葱花、胡萝卜丁,再次进行搅拌,直至均匀,当然配菜也可以换成别的,但我个人还是比较喜欢吃胡萝卜的。
之后我们将锅热一下,并且刷上一层食用油,之后将面糊倒入锅中,上面再撒一点芝麻。之后将两面煎至金黄就可以了,我们营养餐就做好了。
这个方式可以说非常简单了,特别是在早上的时候,还可以搭配着牛奶来吃,这样的营养会更加的高,对身体也会更好。
接下来说一下注意事项,我们做的时候可以根据自己的饮食习惯,进行调整,比如说不喜欢胡萝卜就可以换成别的蔬菜,当然你也可以不放蔬菜就这么吃。
还有我们要将面发酵一下,这样做出来的燕麦早餐饼会更加的好吃。
其实这样做法不仅简单,还很方便,你也可以看看家里有没有其他像燕麦之类的食物,之后自己进行创造新的做法,我等着你的做法哦!