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燕麦教你新吃法,蓬松暄软,层次丰富,粗粮

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燕麦教你新吃法,蓬松暄软,层次丰富,粗粮营养又健康

哈喽大家好,生活艰辛,唯有美食不可辜负。今天分享一道简单的美食,这种食材随处可见,价格也比较实惠,希望大家喜欢。

首先碗中放入克燕麦,倒入适量的清水清洗干净,燕麦营养丰富,还能增强免疫力,平时一定要多吃一些,洗净之后换上温水,泡上20分钟。像这样一捏就碎,就是泡好了,控水捞出来。在里边打入一颗鸡蛋,加入鸡蛋会更加的营养好吃。再加入三克酵母粉,一勺白糖,促进酵母发酵,搅拌均匀使酵母粉融化。然后少量多次的加入克面粉边倒边搅拌。

搅拌成面絮,下手揉成面团。最后揉成像这样一个软硬适中的面团就可以抹点食用油,防止粘,盖上保鲜膜密封醒发两倍大也可以放到冰箱里,因为发酵一晚上早上起来直接做也是可以的。面团醒好全是蜂窝状。撒点干面粉防粘,把面团移到案板上揉搓。搓成长条,把每个小面剂都揉圆,用擀面杖擀成圆形的大薄饼。再盖上一张面饼,再刷一层食用油。直到把面饼全部叠加完,用最下面的面饼把所有的面饼包起来。把边缘给它压紧时。像这样就可以了。

再把它放到蒸笼里,撒上一层白芝麻,营养增香又好吃,用手拍打一下芝麻。直接冷水上锅,水开以后转中火蒸15分钟就熟了。时间到了,打开盖子看看,电饼铛提前预热,刷上一层食用油。油热后放入蒸好的燕麦发面饼烙一下,一面金黄后翻一个面,另外一面反复的翻面,烙这两面金黄就可以出锅了。用刀切成自己喜欢的形状就可以美美的享用了。看一下是不是特别的漂亮,这样做的燕麦发面饼非常的蓬松暄软,层次也很丰富,还有浓浓的燕麦香特别好吃,燕麦是粗粮多吃一点,粗粮营养又健康,做法简单,新手一次也能成功,喜欢的朋友就抓紧试试。

这样做不但营养丰富,做法也很简单,就算是厨艺小白也能轻松学会,赶紧试一试吧,生活艰辛,唯美食不可辜负,最后祝大家身体健康,吃嘛嘛香!




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