超市里的燕麦种类有良多，有的是带壳的自然燕麦，属于粗燕麦，颗粒相对较粗，吃以前需求加水煮熟；有的是速溶型的，属于细燕麦，口感好，甜甜的又带点奶香，滚水冲泡后便可食用。
然而，速溶型燕麦或者会增加奶精、麦芽糊精或糖精。
纵使有些速溶燕麦写明“无蔗糖”，但也不象征着没有增加其余增香、增味的成份，譬喻植脂末，或者会含有反式脂肪酸，且速溶燕麦养分消沉了，血糖指数却抬高了。
因而，意见众人有烹饪前提的话只管购置生燕麦食用，倘若需求购置加工的燕麦片，要首选配料表不含糖精、麦芽糊精、奶精及反式脂肪等成份的产物。最佳筛选配料表中惟有燕麦一种成份的产物。
病院临床养分科
于康熏陶
病院临床养分科于康熏陶掌管的壮健科普平台，接待
联系电话：