《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
燕麦，属于全谷物之一，近几年，也一直都有人说吃燕麦能降血糖，尤其适合血糖高等糖尿病患者食用。
根据现代营养学发现，也正是因为燕麦中含有的一种?－葡聚糖成分，它能够在一定程度上延缓血液中的葡萄糖水平，对预防肥胖、糖尿病以及心血管疾病都有益。除此以外，燕麦中还富含蛋白质、膳食纤维、钙、铁、磷、镁、钾等营养物质。
即使和其他的全谷物相比，燕麦的优势也则是在于它的?－葡聚糖，该成分属于膳食纤维，又被分为45%可溶性膳食纤维以及55%不可溶性膳食纤维，进而对延缓餐后血糖水平，促进肠胃消化吸收，提高消化率都有益。
在民间，更是有人把燕麦称为“营养品”，甚至是上等的养生佳品。那么，吃燕麦真的能降血糖吗？
从相关研究上来看，燕麦确实能够延缓餐后血糖上升，但对于血糖波动较大的糖尿病患者来说，并不能降低餐后血糖水平。所以，这里大家要科学看待，燕麦虽好但也是值得推荐糖尿病患者食用的食物，切不能当药品或胰岛素。
既然如此，可为什么近期又有人说吃燕麦会升高血糖呢？这种说法又是如何而来？
其实，之所以有这种说法说明是需要大家注意的，吃燕麦降血糖的呼声越来越高，同样也引起了患者以及厂家的重视，于是对这种食物不断地剖析，以至于市面上销售的燕麦种类越来越多，比如花式燕麦片、即食燕麦片、水果燕麦等，这里都是要注意的。
大家要记住，如果在燕麦的基础上加入水果干、坚果，甚至打开后就可以直接吃，说明需要额外处理，加上增加燕麦的口感，还会加入多种食品添加剂，以至于无形之中增加了燕麦热量，同时也会留下多种健康隐患。
如此，这样的燕麦是不适合大家经常吃的，越是精细加工越容易导致营养流失。如果大家想要更直观的还可以仔细查看燕麦包装上的配料表成分，如果在燕麦的基础上，还有其他的白砂糖、色素、食盐等，并不是最原始的燕麦多吃无益。
反而，大家在购买时，以配料表越简单得越好，最好的还是配料表只有燕麦一种成分，该形式的燕麦不能直接吃，需要水煮后再食用，口感十分粘稠，稳定血糖以及养生保健也是最好的，更适合慢性疾病人群以及中老年人群适量食用。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
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